Владивостокский гастробар «Густо» участвует в «Фестивале тайги». В своем инстаграме он рассказал о предлагаемом обеденном наборе блюд, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Аналитическое агентство «ТурСтат» представило рейтинг лучших гастрономических фестивалей и праздников, популярных у туристов в сентябре 2018 года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В министерстве торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края продолжают принимать заявки от предпринимателей для участия в фестивале мороженого, который впервые пройдет в Хабаровске в августе. На сегодняшний день участие в фестивале подтвердили десятки производителей мороженого, кондитерских изделий, меда, варенья, дальневосточного чая, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Год назад известный владивостокский Instagram-блогер Валерия Шаповалова вместе со своей подругой Марией Черторинской открыли кофейню «Пена дней» в самом центре Владивостока, на улице Батарейной. Успех к дуэту предпринимателей пришел очень быстро, потому, почти год спустя, они открыли и вторую кофейню, но уже на Океанском проспекте. Валерия рассказала, как появилась идея открыть «Пену дней», чем заведение отличается от других кофеен города и почему люди возвращаются туда снова и снова, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Грузовой корабль «Прогресс МС-09″, который запустят на ракете «Союз-2.1а» 10 июля с космодрома Байконур, доставит на Международную космическую станцию ассортимент рыбных блюд и закусок, сообщил РИА Новости заведующий отделом питания Института медико-биологический проблем (ИМБП) Александр Агуреев, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В этом году краевой конкурс «Золотой котелок» прошёл в двенадцатый раз. За первое место боролись четырнадцать команд. Для проведения соревнований организаторы выбрали новое место — берег реки Пиначева сменил песчаный пляж бухты Малая Лагерная. Конкурс полевых поваров стал частью программы фестиваля рыбной ловли «Клёвое сафари», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Военные повара и пекари Восточного военного округа вступили в борьбу за победу во всеармейском этапе конкурса «Армейский запас-2018», который стартовал в Саратовской области на базе Вольского военного института материального обеспечения, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» вручается в рамках международного фестиваля PalmaFest. За места в финале борются заведения, открывшиеся за последний год. Камчатский ресторан местной кухни был запущен в июле 2017 года. Его отличительная черта – большая часть ингредиентов произведена на Камчатке. Из более чем тысячи концепций мест общественного питания, реализованная на полуострове идея прошла отбор в лучшие 80, затем и в топ-10. Команде Камчатки не хватило шести голосов, чтобы занять третье место конкурса, а потому жюри выдало специальный приз «Ресторатор года», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Первый фестиваль индустрии общественного питания «Открытая кухня» состоится в Амурской области 22 и 23 мая, сообщает региональное министерство внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
10-11 мая Институт традиционной корейской кухни проводит Фестиваль корейской кулинарной культуры 2018 года. Мероприятие пройдёт в фольклорном музее-деревне Намсанголь ханок маыль в Сеуле. Об этом сообщил представитель института, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Пресс-служба Минвостокразвития рассказала о новых резидентах территорий опережающего развития и Свободного порта Владивосток (СПВ), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Пельмени «Амур» стали лидерами голосования за гастрономический символ Амурской области и по итогам конкурса будут представлены на Восточном экономическом форуме (ВЭФ), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
На выставке-ярмарке «Товары местного производства Усть-Алданского района», которая проходит с 2 по 4 апреля в выставочном зале строительного рынка Якутска, учащиеся Наяхинской СОШ презентовали инновационную продукцию школьного бизнес-инкубатора — быстрорастворимую уху из карася в пакетике, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Жительница Благовещенска Татьяна Уланова придумала новое блюдо — щурбургер. Женщина вместо мясной поместила в булочку с кунжутом котлету из щуки. Кетчуп и майонез она заменила медово-горчичным соусом, добавила лист салата и маринованный лук. Это блюдо горожанка предложила в качестве символа Приамурья на ВЭФ-2018. Фотография щурбургера появилась на страничке министерства внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства в instagram, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Что значит приготовить рыбку по-приморски — решили узнать участники кулинарного поединка. Во Владивостоке 35 человек состязались в кулинарном мастерстве, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее