Владивостоку представят современные нэцкэ

Афиша Современные нэцукэ by .
Завтра, 17 мая в Музейно-выставочном комплексе Владивостокского государственного университета экономики и сервиса (ВГУЭС) состоится открытие выставки «Современного нэцукэ. Японская миниатюрная скульптура из дерева», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

«Рыбная неделя» в Москве на этот раз растянется на декаду

икорки не хотите by .
Дальневосточные рыбаки подготовили для столичного покупателя отличную новость: в течение всего гастрономического фестиваля «Рыбная неделя», который пройдёт с 17 по 27 мая, компания «Доброфлот» предложит свою продукцию без наценки, по минимальной стоимости, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

Ещё один вкусный фестиваль — мидий — стартовал в Приморье

Midii-4 by .
Десять дней, с 11 по 20 мая в ресторанах Владивостока и Находки посетителям предложат очередной сезонный изыск – мидии. Фестиваль мидий впервые пройдёт в Приморском крае, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

«Паллада» возвращается после первого рейса 2018 года в порт приписки Владивосток

штурвал by .
На пути домой фрегат «Паллада» посетил Японию, где принял участие в парусном фестивале «Нагасаки-2018», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

На Дальнем Востоке изобрели щурбургер

Бургер с щукой

Жительница Благовещенска Татьяна Уланова придумала новое блюдо — щурбургер. Женщина вместо мясной поместила в булочку с кунжутом котлету из щуки. Кетчуп и майонез она заменила медово-горчичным соусом, добавила лист салата и маринованный лук. Это блюдо горожанка предложила в качестве символа Приамурья на ВЭФ-2018. Фотография щурбургера появилась на страничке министерства внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства в instagram, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Доплывёт ли до берегов Владивостока рыбный рынок?..

зимняя рыбка by Alexander Khitrov.
Планы создания специализированного рыбного рынка во Владивостоке множатся как мальки. Очередные из них анонсировали на днях поочередно Минвостокразвития, администрация Приморского края и администрация Владивостока. Как сообщает РИА «Восток-Медиа», это уже примерно третий проект рыбного рынка, который публично анонсируется властями, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

Рецепты приготовления рыбы по-приморски опробовали на кулинарном поединке во Владивостоке

Что значит приготовить рыбку по-приморски — решили узнать участники кулинарного поединка. Во Владивостоке 35 человек состязались в кулинарном мастерстве, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Организация эффективного вылова в северной части Тихого океана в приоритете Росрыболовства

Sudno-Professor-Hromov by .
Вопросы организации взаимодействия в рамках Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана обсудили на селекторном совещании, которое провел заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

Гости из КНДР готовили в эфире приморского телеканала

Гостями программы «Отведай» на «Общественном телевидении Приморья» стали посланцы из КНДР — дипломат и сотрудники ресторана корейской кухни, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Китайские и российские кулинары приготовили два набора блюд из одних и тех же продуктов. Камчатский краб запекли в русской дровяной печи…

Камчатский краб. Фотография с сайта ershoff-shop.ru

Две команды кулинаров — из Китая и России — приготовили по сету из четырех блюд в традициях каждой из стран в московском ресторане Soluxe Club. Для приготовления торжественного ужина, посвященного китайскому Новому году по лунному календарю, повара использовали одинаковый набор ингредиентов — краба, утку и язык, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Москвичей накормят морепродуктами с Дальнего Востока

Краб

Дальневосточные креветки, камчатские крабы, мурманский гребешок и черноморский рапан, а также другие морские деликатесы и натуральные консервы привезут в Москву на фестиваль «Мос/Еда!». Он намечен на 17 и 18 марта. В течение двух дней в столице будут работать более полутора тысяч фестивальных площадок. Среди представленных товаров будет рыба и морепродукты из крупнейших рыбодобывающих регионов — Камчатки, Сахалина, Калининградской и Мурманской областей, Краснодарского края и Крыма, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Вкусный фестиваль зимней рыбы впервые проходит в Приморье

OLYMPUS DIGITAL CAMERA by .
Накануне в ресторанах Владивостока и Находки стартовал гастрономический фестиваль зимней рыбы. В течение 10 дней на разных площадках края гостям будут подавать культовое блюдо дальневосточной кухни – жареную навагу, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

Рыбка моя: запечёная

Запек by .
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет времени готовить шедевры, подойдут эти простые и экономичные, но не банальные блюда из тех продуктов, которые есть в холодильнике, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

Ресторан «Магадан» с икорным баром открыли в Москве. Здесь можно попробовать мини-чебуреки с крабом и креветками


Аркадий Новиков продолжает осваивать территорию бывшего пивоваренного завода «Бадаевский». Под конец 2017 года там открылся новый проект – ресторан «Магадан». В основе меню – рыба и морепродукты российских поставщиков из Мурманска и с Дальнего Востока, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Консервы из сардины и скумбрии являются дополнительным источником ценных липидов, выяснили учёные

Рыба скумбрия

Специалисты ТИНРО-Центра провели серию испытаний с отобранными в ходе путины пробами сырья из сардины и скумбрии. Результаты исследований представлены на отчетной сессии подразделений по программам научных исследований в 2017 году, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее