Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков накануне новогодних праздников поделился с изданием «Ветеринария и жизнь» своим мнением, что ждёт рыбную отрасль в 2021 году, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Архив рубрики: Тихоокеанская кухня
Мандаринами на новогодние столы жителей Приморского края обеспечили страны Азии, Африки и Южной Америки
Согласно информации, поступившей с фитосанитарных контрольных постов Приморского края, с начала 2020 года должностными лицами Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) проконтролирован ввоз более 14 тысяч тонн мандаринов из девяти стран, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Десерт нанайской кухни покорил участников предновогоднего гастрономического фестиваля
Всероссийский фестиваль гастрономических туров «Новогодняя кухня России» проходил в Калуге. Он собрал представителей 14 областей и краёв страны – с Поволжья, Кавказа, центральной России, Сибири и Дальнего Востока. Они представили блюда своего региона. Авторский проект «Кухня без границ» Татьяны Аршиновой из Хабаровского края стал победителем, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Повышать уровень жизни в таёжной глубинке Приморья местные власти намерены с помощью пчеловодства
Акселератор «Энергия пчеловодства» провели в Приморье для пчеловодов края. Образовательная программа продлились шесть дней, в течение которых 16 пасечников из 11 районов края прослушали лекционный курс, а также посетили несколько мастер-классов по промышленному пчеловодству и производству питного мёда. Обучение проходило во Владивостоке и в Уссурийске, также пчеловоды посетили промышленную пасеку в Чугуевке, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Осень в Приморском крае подсластят мёдом
Капризы погоды этой осени в Приморье решили скрасить сладким – с этой субботы, 19 сентября во Владивостоке на улице Адмирала Фокина начинает работу Таёжная ярмарка. Её официальное название – «Сделано в Приморье: фестиваль тайги 2020». Он продлится с 19 сентября по 3 октября. Фестиваль проводится центром «Мой бизнес» и проектом развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food при поддержке союза «Приморская торгово-промышленная палата» и правительства Приморского края, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Готовить как шеф-повар во Владивостоке берутся научить за 3 месяца
Для поддержки приморцев, оказавшихся из-за пандемии COVID-19 в сложной жизненной ситуации, власти края запустили проект по профессиональному обучению и дополнительному образованию тех, кто попал под коронавирусный каток и лишился работы. Как рассказывал наш еженедельник (смотрите «Аргументы неделi.Приморье» за 2 сентября 2020 года, «Пандемия даст работу»), жители края смогут на площадках восьми учебных заведений бесплатно получить новую специальность или повысить имеющуюся квалификацию и найти применение своим знаниям. И вот накануне, 15 сентября первые 16 человек уже приступили к обучению по уникальной программе подготовки кадров для предприятий сферы гостеприимства и общественного питания, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Google нашёл во Владивостоке достойные для себя рестораны, целых 5
Транснациональная корпорация, реорганизованная в международный конгломерат по поиску информации в сети интернет (включая его русскоязычный сегмент), полагает, что её выбор в силах помочь малому бизнесу, в том числе ресторанам, кафе и барам привлечь новых посетителей и туристов, активно путешествующих по российския городам, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
2,5 градуса разницы в температуре мороженной сельди обошлись «Далькомхолоду» в 150 тысяч штрафа
За транспортировку более 47 тонн мороженой тихоокеанской сельди с нарушением температурного режима юридическому лицу назначен административный штраф, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Собранный в Приморье мёд отправляют в Китай сотнями тонн
С начала текущего года Приморский край экспортировал почти 500 тонн мёда и продукции пчеловодства. Основным потребителем сладкого и полезного продукта является Китай, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
14 августа Медовый Спас открывает череду последних летних праздников
Также на 14 августа выпадает и начало Успенского поста, именно с этого дня по народной традиции на Руси разрешалось есть освящённые плоды нового урожая, а также поспевший к этому времени мёд, который также нужно было сначала освятить в храме, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Свежий липовый мёд стал героем нового вкусного праздника в Приморском крае
Ещё одним вкусным праздником в Приморье стало больше – на минувшей неделе в Уссурийске прошла краевая ярмарка первого мёда. Свою продукцию представили пчеловоды практически со всего края – из Анучинского, Лазовского, Чугуевского, Хорольского муниципальных округов, Михайловского, Надеждинского, Черниговского районов и Уссурийска. Все они входят в профессиональное братство – Союз пчеловодов Приморского края, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Вкусная улица появилась во Владивостоке
Любители ягод и сыров смогут найти себе усладу на летнем фестивале «Сделано в Приморье: Праздник ягод и сыров», начавшем свою работу во Владивостоке в середине июля, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
В преддверии Дня рыбака дальневосточники рассказывают о непростой работе в море
Второе воскресенье июля вот уже более полувека (с 1968 года) отмечается в нашей стране как День рыбака. Понятно, что для жителей тихоокеанского побережья России, в том числе и Приморского края это один из самых значимых профессиональных – морских – праздников. Собственно и весь второй летний месяц у нас морской, ведь начинается он с чествования работников торгового флота, а завершается праздником военных моряков, рыбаки, как кормильцы и первых и вторых, со своим профессиональным днём заслужено расположились посредине – рыбаки при необходимости легко могут и перевозками грузов заняться и не медля ни мгновения встать на защиту морских рубежей Родины. Рыбацкий труд нелёгок и полон различных неожиданностей – от комичных до трагичных. В этом убеждают и воспоминания нашего сегодняшнего автора: Валерий Иванович Джурук, заместитель начальника Дальневосточной государственной инспекции мореплавания и портового надзора на флоте рыбной промышленности (Дальгосрыбфлотинспекции, ДГРФИ) – начальник Приморской госрыбфлотинспекции с июня 1983 года и до момента её ликвидации, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Ещё раз о пользе употребления рыбы для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
Исследование, проведённое учёными из Университета Ровира и Виргили в Испании и Гарвардской медицинской школы, показало, что потребление омега-3 главным образом через рыбу, а также в добавках, содержащих эти жирные кислоты, может модулировать липопротеины, то есть частицы, которые транспортируют липиды через кровь, и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Антикоронавирусная еда как средство борьбы с COVID-19
Правильное функционирование иммунной системы, по мнению экспертов, зависит и от такой вроде банальной вещи как режим питания, сообщает портал VladMedicina.ru. В идеале режим питания стоит сопровождать адекватным питьевым режимом, а также режимом сна, труда и отдыха, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее