Архив рубрики: Тихоокеанская кухня

Вы не поверите: на Фестивале японской кухни во Владивостоке бесплатно дадут лишь 100 порций еды в день…

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Фестиваль by .
Фестиваль японской кухни продлится в краевом центре Приморья всего чуть больше двух недель. Гостям одного из японских ресторанов города Владивостока предложат продегустировать такие блюда, как лапша «Рамэн», рис с говядиной «Гюдон», Карри с рисом и истинное блюдо острова Хоккайдо «Сио-Дзанги» — кусочки куриного филе в кляре с добавлением соли, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Почти 150 рыбных продуктов продегустировали специалисты в рамках всероссийского конкурса

Опубликовано автором
1

Икра

В рамках проведения конкурса «Лучший рыбный продукт-2018» состоялся первый его первый этап – заседание Дегустационного совета. Дегустация представленных соискателями конкурса образцов прошла на базе ФГБНУ «ВНИРО». Возглавила Дегустационный совет ВНИРО заместитель директора, доктор технических наук, доцент Елена Харенко. В состав Совета также вошли семь сертифицированных специалистов, за плечами у которых сотни дегустаций, включая работу на российских и международных конкурсах, а также представители Федерального агентства по рыболовству и ФГУП «Нацрыбресурс», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Отечественные рыбаки наращивают экспорт

Опубликовано автором
Добавить комментарий

IMG_0197 99 by .
Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) подготовила аналитическую справку, посвящённую экспорту рыбопродукции в первом полугодии 2018 года и прогнозу экспортных поставок по итогам 2018 года. Эксперты ожидают от отрасли миллиардного экспорта по итогам года, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

В краевом центре Приморья рыбу и икру не едят, а отправляют в огонь

Опубликовано автором
Добавить комментарий

20180828_084827 9 by .
35 килограммов лососёвой икры и 18,5 кило мороженой кеты сегодня, 4 сентября, сожгли во Владивостоке на специализированном предприятии. Икра и рыба были неподтверждённого качества, их обнаружили в августе должностные лица Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Приморскому краю и Сахалинской области в ходе проведения согласованной с прокуратурой Приморского края внеплановой проверки одного из рыбоперерабатывающих предприятий города, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Дальневосточный фестиваль «Держи краба» признали одним из самых лучших в России

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Камчатский краб. Фотография с сайта ershoff-shop.ru

Аналитическое агентство «ТурСтат» представило рейтинг лучших гастрономических фестивалей и праздников, популярных у туристов в сентябре 2018 года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Далеко не все иностранные рестораторы Владивостока работают в легальном поле, обслуживая «своих» туристов

Опубликовано автором
Добавить комментарий

В кафе

Гастрономический туризм — одна из самых перспективных туристических отраслей Владивостока. По словам экспертов, краевому центру Приморья есть что предложить путешественнику почти из любой точки мира, и ресторанные тренды подхватывают не только российские предприниматели, но и иностранные инвесторы. О том, как присутствие иностранных компаний в сфере общепита отражается на развитии рынка, рассказали эксперты ресторанного бизнеса, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Употребление рыбы полезно для здоровья, особенно мужского

Опубликовано автором
Добавить комментарий

селёдка by .
Исследователи из Чжэцзянского университета и Национального института рака опубликовали в Journal of Internal Medicine статью о пользе употребления в пищу рыбы. Подобные работы появляются регулярно, но на сей раз статистика получилась на редкость масштабной – она охватывает более 420 тысяч человек, мужчин и женщин, за которыми наблюдали 16 лет. За это время многие из них умерли, и, как утверждают авторы работы, те, кто ел больше всего рыбы, умирали реже, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Морепродукты станут ещё дороже? – первый участок на Дальнем Востоке под аквакультуру продали на аукционе за значительно бОльшие деньги

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Гребешoк-grebeshek-768x544 by .
Из выставленных на электронные аукционы 46 участков под аквакультуру на Дальнем Востоке, первый реализовали по цене в 22 раза превысившей стартовую, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Редкий улов рыбаков колхоза «Восток-1» претендуют на мировой рекорд

Опубликовано автором
Добавить комментарий

ЯМС ВОСТОК-7 by .
Экипаж ярусолова «Восток-7» возможно поймал самую большую в истории рыбу-монаха, сообщает РИА «Восток-Медиа». Улов рыбаков из Приморья оказался длиной более двух метров, в то время как самый большой официально зарегистрированный экземпляр достигал только 1,8 метра, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Кофе с ламинарией и имбирем предложили во владивостокской кофейне «Пена дней»

Опубликовано автором
Добавить комментарий


Год назад известный владивостокский Instagram-блогер Валерия Шаповалова вместе со своей подругой Марией Черторинской открыли кофейню «Пена дней» в самом центре Владивостока, на улице Батарейной. Успех к дуэту предпринимателей пришел очень быстро, потому, почти год спустя, они открыли и вторую кофейню, но уже на Океанском проспекте. Валерия рассказала, как появилась идея открыть «Пену дней», чем заведение отличается от других кофеен города и почему люди возвращаются туда снова и снова, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Лучшими полевыми поварами Камчатки стали сотрудники Кроноцкого заповедника

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Золотой котелок

В этом году краевой конкурс «Золотой котелок» прошёл в двенадцатый раз. За первое место боролись четырнадцать команд. Для проведения соревнований организаторы выбрали новое место — берег реки Пиначева сменил песчаный пляж бухты Малая Лагерная. Конкурс полевых поваров стал частью программы фестиваля рыбной ловли «Клёвое сафари», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Фантастически полезный и вкусный лосось: готовим в апельсиновом маринаде

Опубликовано автором
Добавить комментарий

losos-polza-i-vred by .
Лосось – универсальный источник белка для детей, пожилых и больных людей. Он считается одним из самых полезных видов рыбы, регулярное употребление которой может предотвратить развитие заболеваний сердца и щитовидной железы, психических расстройств, а также оздоровить организм человека в целом, и продлить молодость. Поэтому медики и советуют есть больше рыбы, например, в цитрусовом маринаде с овощами, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Владивостоку представят современные нэцкэ

Опубликовано автором
1

Афиша Современные нэцукэ by .
Завтра, 17 мая в Музейно-выставочном комплексе Владивостокского государственного университета экономики и сервиса (ВГУЭС) состоится открытие выставки «Современного нэцукэ. Японская миниатюрная скульптура из дерева», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

«Рыбная неделя» в Москве на этот раз растянется на декаду

Опубликовано автором
Добавить комментарий

икорки не хотите by .
Дальневосточные рыбаки подготовили для столичного покупателя отличную новость: в течение всего гастрономического фестиваля «Рыбная неделя», который пройдёт с 17 по 27 мая, компания «Доброфлот» предложит свою продукцию без наценки, по минимальной стоимости, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Ещё один вкусный фестиваль — мидий — стартовал в Приморье

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Midii-4 by .
Десять дней, с 11 по 20 мая в ресторанах Владивостока и Находки посетителям предложат очередной сезонный изыск – мидии. Фестиваль мидий впервые пройдёт в Приморском крае, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →