Получение белка животного происхождения говорит о немалых затратах. Снизить расходы и поставлять обогащенный протеин удастся, если увеличить количество компаний, поставляющих добавки из насекомых. Разнообразные продукты обладают ценными свойствами и достоинствами. Читать далее
Архив метки: питание
В Японии с молотка ушли 15 черешен высшего качества
На аукционе в Японии продали 15 черешен высшего качества в форме сердца за 450 000 иен ($4 073). Стоимость одной ягоды Junohearts составила 30 000 иен ($270). pic.twitter.com/nYsFwfPYKt
— CGTN на русском (@cgtnrussian) June 30, 2021
Микроводоросли заменят мясо и рыбу?
Некоторые культуры микроводорослей способны на двукратное увеличение массы за сутки. И именно такой стремительный рост стал причиной углубленного изучения их физиологии, поиска новых культур, изучения путей управления внутриклеточными процессами в водорослях, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В Якутии разработали технологию нового кисломолочного продукта
Кафедра пищевых технологий и индустрии питания агротехнологического факультета Арктического государственного агротехнологического университета (АГАТУ) разработала технологию кисломолочного продукта «Сэргэх». Кисломолочный продукт является мультипробиотиком, потому что приготовлен на симбиотической закваске, состоящей из молочнокислых и пропионовокислых бактерий, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Как правильно покупать и готовить рыбу? Известный американский шеф-повар призывает защитить Мировой океан
Многие уже слышали о шокирующем прогнозе экологов – если ничего не предпринимать, то к середине века в океане будет больше пластика, чем рыбы. Загрязнение океанов – не единственная угроза рыбным запасам планеты. Изменение климата, перелов рыбы и потери в процессе обработки – все это приводит к сокращению рыбных ресурсов. О том, как этого не допустить, рассказывает… американский шеф-повар, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Питательный имбирь
Имбирь – это не только популярная приправа, но и лекарственное растение. Он согревает организм, а также укрепляет желудок и селезенку.
Больше чеснока, лука, зелени и сала стали есть моряки-тихоокеанцы, чтобы не заболеть
В частях и соединениях Тихоокеанского флота (ТОФ) совместно с медицинскими работниками проводятся профилактические мероприятия по недопущению распространения ОРВИ, ОРЗ и гриппа, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Перед Новым годом дорожает скумбрия и дешевеет красная рыба
В центральных регионах России перед Новым годом растут цены на скумбрию, а на Дальнем Востоке подешевели лососевые, следует из мониторинга цен Росрыболовства с 9 по 15 декабря, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Как выбрать безопасные для здоровья мандарины?
О неприятностях, которые способны подстерегать покупателей цитрусового фрукта к новогоднему столу, рассказали в территориальном управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
«Свежая икра не липнет к зубам»: как проверить качество новогоднего деликатеса
Причем в этом году подделки, возможно, будут продаваться не только в сомнительных торговых точках на привокзальных площадях, но даже в сетевых магазинах, предупреждает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
На Камчатке бесплатно раздадут 170 тонн тихоокеанских лососей
Традиционная ежегодная кампания по бесплатной выдаче малообеспеченным гражданам выловленных рыбаками тихоокеанских лососей стартовала на Камчатке в пятницу, сообщает пресс-служба краевого правительства, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
На Дальнем Востоке тюленей пустили на колбасу
Впервые в Магадане запустили производство колбасы из морских млекопитающих – тюленей. Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза. Мясо выловленных животных шло в виде корма на фермы по разведению песца и норки. Но по заявлениям диетологов, мясо тюленей обладает не только хорошим вкусом, но и пользой – оно низкокалорийное и содержит большое количество полезных веществ, укрепляющих организм, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Россельхознадзор представил результаты проверки фальсифицированной икры
В декабре 2018 управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с главным управлением МВД России по Московской области была пресечена незаконная деятельность по производству фальсифицированной и небезопасной икры лососевых видов рыб, в целях ее последующей реализации под видом качественной продукции, выработанной в соответствии с нормативными документами Российской Федерации, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Консервы из иваси могут признать лечебными
Консервы из дальневосточной сардины (иваси) проходят клинические испытания для подтверждения лечебно-профилактических свойств и благотворного влияния на липидный обмен в организме человека. Результаты исследований показали, что ежедневное употребление консервированной сардины в пищу снижает общий уровень холестерина, положительно влияет на функцию печени, а также усиливает действие медицинских препаратов, препятствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Кошерное меню предложат вылетающим из Хабаровска
Пассажирам с особыми предпочтениями в питании авиакомпания «Аврора», входящая в группу Аэрофлот, предлагает воспользоваться возможностью заказа специальных рационов питания, разработанных с учетом религиозных убеждений и медицинских показаний, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее