Гендиректор компании — оператора рефконтейнеров «Дальрефтранс» Андрей Гречкин на встрече «Рыбного клуба» во Владивостоке предложил рыбопромышленным предприятиям подумать над совместным расширением рынков для российской продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В городе проходит ставший традиционным фестиваль минтая «О!Мега Вкус». Последний майский уикенд станет особенно насыщенным этой рыбой, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Всемирный день пчёл сравнительно молодой праздник, впервые его отметили 20 мая 2018 года. Учредили эту памятную даты 20 декабря 2017 года на 40-й сессии конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организация (ФАО) ООН.В этом году приморцы День пчелы отметят даже дважды: 20 мая с праздничной программой в медовой столице края – селе Анучино, а 23 мая – во Владивостоке, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
«О!Мега Вкус» — в четвертый раз стартовал в Приморье гастрономический фестиваль минтая. За это время значительно вырос спрос на него среди приморцев, улучшилось качество переработки и прибавилось количество блюд дальневосточной кухни с тресковой рыбой в них, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В национальном центре «Россия» прошел день черемши. Дикий чеснок открыл сезон весенних фестивалей и собрал вокруг себя умелых шеф-поваров и ценителей горчинки, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Салат «Индигирка». Фото JukoFF / wikipedia.org
Телеканал «Моя Планета» подвёл итоги голосования за блюда национальной кухни, ради которых россияне готовы отправиться в путешествие. Опрос прошёл в официальных сообществах канала в социальных сетях: пользователям предложили выбрать одно из десяти блюд, отобранных редакцией на основе тенденцией гастротуризма, предпочтений путешественников и экспертизы телепрограммы «Магия вкуса», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
По данным Росстата, в январе 2026 года средняя розничная цена на мороженую неразделанную рыбу выросла за год на 22 процента до 338 рублей за килограмм. Вместо подорожавшей трески люди теперь предпочитают филе минтая, крабовые палочки и дешевые рыбные консервы, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото с сайта porarctic.ru
В ходе эксперимента по аквакультуре удалось вырастить до веса три килограмма путоранского гольца — рыбу, которую назвали «самой полезной в мире» благодаря рекордному содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Событие столь же вкусное, сколько и шумное — VI Фестиваль борща отгремел в приморском селе Лукьяновка. И статус у него на этот раз — Дальневосточный, и двадцать одна команда против первых пяти на заре основания. За все годы не меньше тонны борща сварено. И рецепты у каждой кастрюльки, каждого котелка свои, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Потребление рыбной продукции в Приморском крае, по данным государственной статистики, выше, чем в среднем по Дальнему Востоку и России, отметила руководитель регионального филиала РСХБ Елена Бакуменко, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
С 15 по 23 августа 2025 года на территории Хабаровска состоится международный гастрономический фестиваль «Кухня без границ» (6+), проводимый в формате конкурса между заведениями общественного питания. Участие в мероприятии примут кафе и рестораны, представляющие кухни разных народов мира, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Шестая ярмарка «Праздник первого мёда» состоится 26 июля в Уссурийске. Жители и гости края смогут приобрести на мероприятии свежий липовый мёд и продукцию пчеловодства, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
С 16 по 29 июня во Владивостоке проходит новый гастрономический фестиваль. На этот раз приморцы попробуют блюда с папоротником, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Третьего мая в бухте Витязь (Приморский край) на морской ферме Василия Гребенникова в четвертый раз пройдёт семейный праздник «День рождения гребешка». Начиная с 12:00 гости смогут побывать в роли мариводов, принять участие в конкурсах и мастер-классах, попробовать гребешок по старинному рецепту и послушать группу hehehe. Вход свободный, сообщают организаторы, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
По количеству съедаемой рыбы на душу населения в год Владивосток находится на 3-м месте в стране. В интервью РИА «Новости» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев назвал город одной из «рыбных столиц» страны, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее