Фото с сайта dostojanie.ru
Во Владивостоке прошла 27-я дальневосточная книжная выставка-ярмарка «Печатный двор», и музейно-выставочный комплекс «Достояние» стал её участником, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Россия входит в число ведущих рыбодобывающих стран мира, однако потребление рыбы пока отстает от утвержденной Минздравом РФ нормы в 28 кг на человека в год, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
«Медовое раздолье» в Анучино снова бьёт рекорды по масштабу. На площадках фестиваля кипела жизнь: пока взрослые дегустировали янтарный мёд, детвора развлекалась на игровых зонах. Праздник поддержали артисты со всего Приморья. Такой размах в медовой столице не случаен – местные власти много лет поддерживают эту отрасль, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Что делать с тунцами?! Вы не поверите, в этом 2026 году в январе на рынке Тойосу на аукционе тунцов рыбина голубого тунца весом в 243 килограмма была продана за 510 миллионов иен, или в пересчете на текущий курс рубля – 272 млн 340 тысяч рублей. Поймать тунца – наверное, самая заветная мечта любого рыбака из Владивостока и Приморья, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото Sergei_41
Рыба — это пища, которая укрепляет тело и дух, писал Авиценна, известный персидский ученый, философ и придворный врач эмиров и султанов. Но вряд ли кто-то точно скажет, сколько рыбы он съедает за год. А вот Росстат посчитал. По новой методике, чтобы получить полную картину, статистики суммируют всю рыбу: выловленную российскими рыбаками, выращенную на фермах, импортную. Затем смотрят, куда она ушла — на экспорт, переработку, корм животным, в запасы или просто потерялась. То, что осталось, — и есть рыба для нашего стола. «Парламентская газета» разбиралась, сколько же ее надо съедать, чтобы это было на пользу, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Гендиректор компании — оператора рефконтейнеров «Дальрефтранс» Андрей Гречкин на встрече «Рыбного клуба» во Владивостоке предложил рыбопромышленным предприятиям подумать над совместным расширением рынков для российской продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В городе проходит ставший традиционным фестиваль минтая «О!Мега Вкус». Последний майский уикенд станет особенно насыщенным этой рыбой, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Всемирный день пчёл сравнительно молодой праздник, впервые его отметили 20 мая 2018 года. Учредили эту памятную даты 20 декабря 2017 года на 40-й сессии конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организация (ФАО) ООН.В этом году приморцы День пчелы отметят даже дважды: 20 мая с праздничной программой в медовой столице края – селе Анучино, а 23 мая – во Владивостоке, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
«О!Мега Вкус» — в четвертый раз стартовал в Приморье гастрономический фестиваль минтая. За это время значительно вырос спрос на него среди приморцев, улучшилось качество переработки и прибавилось количество блюд дальневосточной кухни с тресковой рыбой в них, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В национальном центре «Россия» прошел день черемши. Дикий чеснок открыл сезон весенних фестивалей и собрал вокруг себя умелых шеф-поваров и ценителей горчинки, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Салат «Индигирка». Фото JukoFF / wikipedia.org
Телеканал «Моя Планета» подвёл итоги голосования за блюда национальной кухни, ради которых россияне готовы отправиться в путешествие. Опрос прошёл в официальных сообществах канала в социальных сетях: пользователям предложили выбрать одно из десяти блюд, отобранных редакцией на основе тенденцией гастротуризма, предпочтений путешественников и экспертизы телепрограммы «Магия вкуса», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
По данным Росстата, в январе 2026 года средняя розничная цена на мороженую неразделанную рыбу выросла за год на 22 процента до 338 рублей за килограмм. Вместо подорожавшей трески люди теперь предпочитают филе минтая, крабовые палочки и дешевые рыбные консервы, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото с сайта porarctic.ru
В ходе эксперимента по аквакультуре удалось вырастить до веса три килограмма путоранского гольца — рыбу, которую назвали «самой полезной в мире» благодаря рекордному содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Событие столь же вкусное, сколько и шумное — VI Фестиваль борща отгремел в приморском селе Лукьяновка. И статус у него на этот раз — Дальневосточный, и двадцать одна команда против первых пяти на заре основания. За все годы не меньше тонны борща сварено. И рецепты у каждой кастрюльки, каждого котелка свои, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Потребление рыбной продукции в Приморском крае, по данным государственной статистики, выше, чем в среднем по Дальнему Востоку и России, отметила руководитель регионального филиала РСХБ Елена Бакуменко, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее