Хоть производитель и назвал свой продукт котлетами «Царские», изготовленный им полуфабрикат из мяса птицы мог попасть на обеденный стол коронованных особ разве только в качестве средства для смены монарха. Впрочем, и всем остальных гражданам это кушанье грозило неприятностями – как показали пробы, отобранные специалистами Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, котлетки оказались с сальмонеллой, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

В результате лабораторных исследований, проведённых подведомственной Россельхознадзору Приморской межобластной ветеринарной лабораторией, в полуфабрикате уссурийского ООО «Аннушка» – котлетах «Царские» – обнаружено превышение норматива по микробиологическим показателям – выявлены бактерии рода сальмонелла (Salmonella).

Производителю направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии на продукцию. Информация также направлена в Федеральную службу по аккредитации, сообщает Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Кстати, с начала 2021 года региональным управлением Россельхознадзора уже выдано 12 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на животноводческую продукцию.