Присутствие возбудителей такого заболевания как листериоз специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) выявили в продукции хладокомбината «Полюс» из Владивостока – тефтелях «Щедрый хуторок», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

Исследуемая партия замороженного полуфабриката признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», а также требований технического регламента безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств.

Листерия является возбудителем листериоза и считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. После разморозки полуфабрикатов бактерии начинают активно размножаться.

После получения результатов исследований Управлением Россельхознадзора 29 июня производителю продукции – ООО «Хладокомбинат «Полюс» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Кроме того, производитель извещён о недопущении выпуска в оборот некачественной продукции, сообщает Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области