При исследовании партии сливочного масла производства Саратовской области специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) выявили нарушение ГОСТа, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

В пробах от партии масла сливочного «Крестьянское» обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсеменённости в девять раз!

Как считают специалисты Россельхознадзора, превышение нормативных значений по этим показателям обычно свидетельствует о плохой обработке оборудования, неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта. Повышенная бактериальная обсеменённость продукта свидетельствует также о его возможной порче. Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья потребителей.

Информация доведена до владельца партии масла для предотвращения использования и реализации небезопасной продукции.
Лабораторные испытания проводилось по обращению владельца продукции, отмечается в сообщении Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.