Архив рубрики: Тихоокеанская кухня

Еда таёжных людей и фестиваль полынного супа

Опубликовано автором
Добавить комментарий

DVKuhnya-03 by .
В рамках VII Тихоокеанского туристского форума, работавшего во Владивостоке в конце мая, его организаторы провели первую в Дальневосточном федеральном округе Проектно-учебную лабораторию региональной кухни «Вкус Дальнего Востока». Её участниками наряду с шеф-поварами известнейших заведений краевого центра, профессионалами в области ресторанного бизнеса, стали и сотрудники национального парка Бикин. Здесь удэгейские женщины-кулинары Наталья Канчуга и Анжела Чистякова уже пять лет готовят для гостей этой особо охраняемой природной территории блюда своего народа, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Где в столице Дальневосточного федерального округа можно отведать блюда кухонь коренных малочисленных народов?..

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Тала из красной рыбы tala by .

тала из лосося


Что такое тала, бианси и таксан? Это национальные блюда коренных малочисленных народов Дальнего Востока, в основном рыбные. Такими гастрономическими редкостями легко можно удивить гостей, в том числе и земляков-дальневосточников, не говоря уж про путешественников из западных регионов страны или интуристов. Только где их найти во Владивостоке, задаётся вопросом «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Здоровье поможет сохранить двустворчатый моллюск анадара

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Анадара by .
Анадара – это моллюск класса двустворчатых семейства Арок, обитающий в Японском и других морях Дальнего Востока. Морской деликатес очень популярен у жителей Азиатско-Тихоокеанского региона, а с недавних пор его распробовали и наши соотечественники-дальневосточники, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Мёд из Приморья в компаниях из Японии попробовали и он им понравился

Опубликовано автором
Добавить комментарий

132703789959721200_big by Copyright 2006.
Уже второй круглый стол по перспективам экспорта мёда из Приморского края в Японию прошёл во Владивостоке. Встреча собрала 100 человек, но, как сообщили организаторы, существующие количественные ограничения платформы ZOOM – не более 100 участников одновременно – не позволили принять в обсуждении участие всем желающим, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

23 тонн мороженых мидий из Чили «застряли» на складе временного хранения во Владивостоке

Опубликовано автором
Добавить комментарий

мидии Чили by .
Всю вторую половину мая во Владивостоке проходил вкусный фестиваль мидий, завершившийся гастрономическим «МидияСаммитом», отмеченным соревнованиями по поеданию мидий на скорость. И похоже, горожане таки смогли уничтожить всех морских двустворчатых моллюсков, добытых в водах Приморского края, так что срочно понадобилось пополнить запасы популярного морепродукта поставками из-за рубежа. Но при ввозе 23 тонн мороженых мидий из Чили специалистами Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) были выявлены нарушения, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

На Дальнем Востоке стартовала лососёвая путина

Опубликовано автором
Добавить комментарий

193517361_287846216374864_2105838142316725663_n by .
С приходом лета в России начался один из самых важных промысловых сезонов — лососёвая путина. Добыча тихоокеанских лососей — значимое событие для рыбаков всего Дальнего Востока, а особенно для камчатских. Именно у берегов полуострова традиционно стартует «красная» путина и там же добывается наибольший объём красной рыбы. Для промысла уже открыты Усть-Камчатский, Тигильский и Алеутский районы края вулканов, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Новый отель Novotel класса «четыре звезды» сдали во Владивостоке

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Отель

Компания «Ренессанс» построила во Владивостоке 18-этажный гостиничный комплекс. В новом здании резидент свободного порта Владивосток открыл первый на Дальнем Востоке отель класса 4 звезды международного гостиничного оператора Accor — Novotel Vladivostok. Гостям Владивостока доступны 102 номера различных категорий, игровая комната, фитнес-центр, конференц-зона и парковка, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее →

Два дня мидии во Владивостоке будут есть на скорость все желающие

Опубликовано автором
Добавить комментарий

мидии by .
Городской фестиваль мидий пройдёт уже в эти выходные, 29 и 30 мая, на набережной Спортивной Гавани Владивостока в рамках VII Тихоокеанского туристского форума. Организаторы подготовили для жителей и гостей города насыщенную и вкусную программу – конкурсы, лекции, дегустации блюд и даже соревнования на быстроту поедания мидий, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Двухметровый головоногий моллюск стал добычей дальневосточных рыбаков у южных Курил

Опубликовано автором
Добавить комментарий

кальмарчик by .
Кальмара Гумбольдта поймали у берегов Шикотана. Один из членов команды судна «Владимир Бабич» выложил фотографии добычи в социальные сети. Гигант вызвал восторг у его подписчиков, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Мидийный фестиваль во Владивостоке: готовим мидии по-бельгийски

Опубликовано автором
Добавить комментарий


Владивосток до конца мая предастся мидийному чревоугодию

Опубликовано автором
Добавить комментарий

мидии by .
Фестиваль мидий успел за последние годы стать в тихоокеанской столице традиционным, в этом году он пройдёт в городе с 13 по 30 мая, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Полтонны мяса краба с золотистым стафилококком выявил Россельхознадзор в Приморье

Опубликовано автором
Добавить комментарий

КРАБа by .
В пробе, отобранной от партии варёно-мороженого мяса краба общим весом более 500 килограммов, специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявлены золотистый стафилококк и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 150 раз, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Накормить приморским мёдом соседей по АТР готовы пчеловоды края

Опубликовано автором
Добавить комментарий

_DSC7410 by .
Приморские пчеловоды представили свой мёд представителям генеральных консульств стран-потенциальных импортёров на заседании «Экспортный потенциал в сфере промышленного пчеловодства», состоявшемся в правительстве края.
Встреча прошла с участием представителей агентства по международному сотрудничеству Приморского края, министерства сельского хозяйства края, Союза «Приморская торгово-промышленная палата», центра «Мой Бизнес» и Союза пчеловодов Приморского края. Интересы зарубежных партнёров представляли консулы Японии, Республики Корея, Вьетнама и Индонезии, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Рыбной промышленности Приморского края предложены новые валютоёмкие объекты промысла

Опубликовано автором
Добавить комментарий

174789971_257132669446219_1547508820913887995_n by .
Потенциально промысловые скопления зарывающихся двустворчатых моллюсков – панопы (виды рода Panopea) и зирфеи (Zirfaea pilsbryi) сотрудники Тихоокеанского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) обнаружили в ходе водолазных исследований в подзоне ещё в 2017 году. Эти моллюски пользуются высоким спросом у потребителей в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →

Рыбка моя: селёдочка с апельсинами в одном салатике

Опубликовано автором
Добавить комментарий

12 Салат из селедки и апельсинов by .

салат из сельди и апельсинов


О пользе сельди многим хорошо известно, эта рыба содержит огромное количество омега-3 жирных кислот и витамина D, которые крайне полезны для здоровья человека, так как уменьшают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. А высокий уровень витамина D, обнаруженный в слабосолёной сельди, также помогает замедлить старение. Всего 85 грамм солёной сельди содержит почти 150 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления витамина D, а также более 100 процентов омега-3 жирных кислот, необходимых вашему организму каждый день. Кроме того, в ней содержится несколько других питательных веществ, которые делают эту рыбу очень полезной для здоровья человека. Наконец, селёдка просто вкусная рыба, убедиться в этом поможет следующий оригинальный рецепт салата, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →