Красная икра в России уже подорожала из-за сокращения вылова, хотя запасы прошлого года сдерживают рост цен. Традиционная «новогодняя» прибавка в пределах 10% ожидается и до конца года, а после январских праздников цена пойдет вниз, прокомментировал «Агроэксперту» глава Рыбного союза Александр Панин, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Добавки с жирными кислотами омега-3 способны навредить людям с болезнями сердца и крови. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Амалия Нагиева, пишет «Газета.Ru». По словам эксперта, жирные кислоты омега-3 повышают риск мерцательной аритмии при сердечно-сосудистых заболеваниях. А прием добавок с омега-3 вместе с лекарствами для профилактики тромбов или препаратами против «плохого» холестерина повышает риск опасных кровотечений, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Эксперты Роскачества проверили качество меда 16 торговых марок, принадлежащих крупнейшим розничным сетям. Специалисты пришли к выводу, что там производят и продают суррогат. Например, в продукт добавляют сироп, мед отбирают незрелым или перегревают. Кроме того, количество ферментов, которые пчела выделяет особыми железами своего организма при переработке нектара в мед, не соответствует показателям натуральной продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В Сахалинской области растет число оздоровительных точек. Новый бювет с минеральной водой открылся на территории санатория «Синегорские минеральный воды». Развитие санаторно-бальнеологического направления в регионе направлено на оздоровление и реабилитацию сахалинцев и курильчан после перенесенных заболеваний, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Россельхознадзор по итогам первого полугодия фиксирует увеличение производства натуральной осетровой икры и сокращение выпуска имитированной осетровой, также снижаются объемы производства имитированной икры лососевых рыб, сообщает ведомство, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото kern.justin
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия (БГСХА) и Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ, Улан-Удэ) подписали соглашение, согласно которому вузы будут совместно разрабатывать технологии в области переработки растительного и животного сырья, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Шоколад с крабом, чавычей, а также северными ягодами изготовили студентки Камчатского колледжа технологии и сервиса. Авторы необычного десерта представили рецепт на всероссийском чемпионате по профессиональному мастерству «Профессионалы» в компетенции «Предпринимательство», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Рынок омеги-3 будет прибавлять ежегодно 4,8%. К 2032 году он увеличится на 66,3% и достигнет 2,68 млрд долларов, говорится в прогнозе исследовательской компании MarketsandMarkets (Market.us), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Выпуск свежей охлажденной рыбы в Приморском крае вырос в 2023 году в 2,7 раза. Об этом сообщил губернатор Олег Кожемяко во время ежегодного отчета, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Один из крупнейших вьетнамских производителей молока — компания TH Group (в Приморском крае — «ТиЭйч Рус Приморский») заложила в Приморье первый камень в строительство молочного комплекса на 12 тыс. коров, из которых шесть тыс. — дойное стадо. Как заявил на церемонии закладки камня заместитель министра сельского хозяйства Приморского края Алексей Таранов, также предприятие будет перерабатывать 250 тонн молока в сутки, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В Передовой инженерной школе ДВФУ начала работу «Умная фабрика растений» для исследования в области агробиотехнологий – совместная разработка ПИШ ДВФУ и индустриального партнера ООО «Иннофарм-ДВ», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото Zakhramiri
В аэропорту Хабаровск с начала года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проконтролировано 54 шмелиных семьи. Шмелей-опылителей овощных культур доставляют в Хабаровск практически ежемесячно, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Чего в ней больше – витаминов или пестицидов? Читать далее
Комиссия конкурса на соискание премии за достижения в развитии российской органической продукции во главе с первым заместителем председателя Совета Федерации Андреем Яцкиным определила победителей третьего Национального органического конкурса, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото rawpixel-com / Freepik
Группа ученых из Китайского государственного центра исследований бамбука оценила возможность пищевого использования побегов этого растения и установила, что оно обладает множеством полезных для здоровья человека свойств, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее