Ежегодный урожай лимонных рощ, выращиваемых в районе Туннань в муниципалитете Чунцин на юго-западе Китая, составляет 330 тыс. тонн с 21333 гектаров. Однако из-за диетических предпочтений китайцев продажи были низкими. В настоящее время технологии меняют это положение, превращая пикантные фрукты в востребованный товар, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Архив метки: пищевая промышленность
Безопасность инновационной российской лапши из минтая доказали лабораторно
Камчатский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП») проверил качество и безопасность для потребителей российской сублимированной лапши из минтая. Аналогов этого продукта в РФ нет, сообщила пресс-служба учреждения, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Что мешает россиянам чаще есть рыбу?
Многочисленные интервью показали, что рыбу покупает 97% россиян. На первый взгляд, цифра внушительная. Но нужно понимать, что в данную группу входят потребители, на столы которых рыба попадает не чаще пары раз в год. Только у 38% респондентов рыба является частью еженедельного рациона, как рекомендует Минздрав, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Китай нарастил импорт российской индейки в 1,6 раза
Российский экспорт мяса индейки в Китай с января по октябрь 2024 года вырос в 1,6 раза, до 12,5 тыс. тонн, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на данные Главного таможенного управления КНР, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В России перестали «подделывать» сайру, но есть вопросы по тресковым
В России остается острой тема фальсификации по тресковым видам рыб. «Треску зачастую подменяют минтаем и другими более дешевыми рыбами семейства тресковых», — рассказал заместитель директора Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП») Ильяс Адиатулин «Агроэксперту», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Лидером по росту производства яиц стал Хабаровский край
«Ветеринария и жизнь» на основании данных Росстата составила рейтинг российских регионов по темпам прироста производства яиц по итогам первых трех кварталов 2024 года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Оказалось, что рыбопереработчики в 50% случаев подменяют лосось более дешёвой форелью
В 50% рыбной продукции, где заявлен лосось, на самом деле оказывается форель. Об этом в интервью «Агроэксперту» заявил заместитель директора Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры Россельхознадзора (ФГБУ «НЦБРП») Ильяс Адиатулин, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Красная икра будет дешевле. Но после Нового года
Красная икра в России уже подорожала из-за сокращения вылова, хотя запасы прошлого года сдерживают рост цен. Традиционная «новогодняя» прибавка в пределах 10% ожидается и до конца года, а после январских праздников цена пойдет вниз, прокомментировал «Агроэксперту» глава Рыбного союза Александр Панин, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Врач Нагиева рассказала, кому добавки с омега-3 опасны для жизни
Добавки с жирными кислотами омега-3 способны навредить людям с болезнями сердца и крови. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Амалия Нагиева, пишет «Газета.Ru». По словам эксперта, жирные кислоты омега-3 повышают риск мерцательной аритмии при сердечно-сосудистых заболеваниях. А прием добавок с омега-3 вместе с лекарствами для профилактики тромбов или препаратами против «плохого» холестерина повышает риск опасных кровотечений, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Все исследованные Роскачеством торговые марки имеют признаки фальсификата…
Эксперты Роскачества проверили качество меда 16 торговых марок, принадлежащих крупнейшим розничным сетям. Специалисты пришли к выводу, что там производят и продают суррогат. Например, в продукт добавляют сироп, мед отбирают незрелым или перегревают. Кроме того, количество ферментов, которые пчела выделяет особыми железами своего организма при переработке нектара в мед, не соответствует показателям натуральной продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В столице Сахалинской области открыли бювет с островной водой
В Сахалинской области растет число оздоровительных точек. Новый бювет с минеральной водой открылся на территории санатория «Синегорские минеральный воды». Развитие санаторно-бальнеологического направления в регионе направлено на оздоровление и реабилитацию сахалинцев и курильчан после перенесенных заболеваний, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Производство натуральной черной икры растёт, а имитированной — падает
Россельхознадзор по итогам первого полугодия фиксирует увеличение производства натуральной осетровой икры и сокращение выпуска имитированной осетровой, также снижаются объемы производства имитированной икры лососевых рыб, сообщает ведомство, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Лекарственное растениеводство в Бурятии намерены вывести на новый уровень
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия (БГСХА) и Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ, Улан-Удэ) подписали соглашение, согласно которому вузы будут совместно разрабатывать технологии в области переработки растительного и животного сырья, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Шоколад с крабом и чавычей приготовили на Камчатке
Шоколад с крабом, чавычей, а также северными ягодами изготовили студентки Камчатского колледжа технологии и сервиса. Авторы необычного десерта представили рецепт на всероссийском чемпионате по профессиональному мастерству «Профессионалы» в компетенции «Предпринимательство», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Рынок омеги-3 к 2023 году достигнет 2,68 млрд долларов США
Рынок омеги-3 будет прибавлять ежегодно 4,8%. К 2032 году он увеличится на 66,3% и достигнет 2,68 млрд долларов, говорится в прогнозе исследовательской компании MarketsandMarkets (Market.us), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее