Недостаточность питания или синдром мальнутриции является опасной патологией, которой подвержены люди старше 65 лет. Она приводит к снижению мышечной массы тела и разрушению костной ткани, влечёт за собой когнитивные нарушения, ухудшает качество жизни человека, снижает уровень его физической активности, замедляет скорость восстановления после перенесенных болезней. Руководитель Клиники нутрициологии Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова, врач эндокринолог, диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова рекомендует пожилым людям с недостаточностью питания добавлять в пищу горчицу, правда, в небольших количествах, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее →