Елена Беспалова
В самом северном городе России — Певеке планируют начать производство газировок на основе собственного концентрата из ягод тундры. Завод прохладительных напитков уже работает на «дальневосточном гектаре» в статусе резидента СПВ, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
C 14 по 27 февраля на Сахалине пройдёт «НаВажный фест» – фестиваль блюд из наваги и корюшки, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбирать минтай в магазине и для кого эта рыба будет особенно полезна, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Гастрономический фестиваль «Корюшка и Ко» стартовал на этой неделе в Приморском крае. Он пройдёт на площадках двух десятков ресторанов Владивостока до конца января. Также к участию в празднике дальневосточной еды присоединились и в Благовещенске, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс Читать далее
Старший научный сотрудник лаборатории возрастных метаболических и эндокринных нарушений Российского геронтологического научно-клинического центра Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И. Пирогова врач эндокринолог, диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова даёт рекомендации по новогоднему меню для пожилых людей, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
10-11 декабря на Гастрономическом фестивале северной кухни в Москве представят проект «Молодёжь коренных народов, культура питания и перемены в Арктике», приоритетом которого является стабильное и устойчивое оленеводство в Арктике в условиях изменения климата и глобализации. В рамках проекта молодёжь коренных народов Арктики изучает гастрономические традиции коренных народов Севера и учится использовать их для обеспечения продовольственной безопасности и автономности, а также экономического развития, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
«Бетукладин»
Разработанный в Якутии препарат «Бетукладин» из коры березы и лишайника, зарегистрированный Роспотребнадзором в качестве биодобавки, успешно справляется с последствиями COVID-19, сообщил замдиректора Института биологических проблем криолитозоны Борис Кершенгольц на общем собрании Сибирского отделения РАН в четверг, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Все, что вы можете увидеть на снимках информационного агентства dpa из Верхней Баварии, сделано по рецептам, содержащим свежие водоросли или изготовленный из них порошок, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Хорошо известно, что красная рыба является ценным источником белка и аминокислот. Она содержит много витамина D, который положительно влияет на работу центральной нервной системы, а также замедляющие процессы старения и укрепляющие кости калий и фосфор. Употребление красной рыбы в пищу полезно при больших физических и умственных нагрузках, снижении памяти и внимания, проблемах в работе сердца и сосудов, а также нарушении обмена веществ. Потому старайтесь чаще включать в своё меню блюда из красной рыбы, например, такие, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс Читать далее
Красная икра за год подорожала на 30%, впервые превысив отметку в пять тыс. руб. за килограмм, следует из статистики Росстата. Причем рост цен не смогла сдержать даже успешная лососевая путина на Дальнем Востоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
«Бетукладин»
Разработанную в Якутии биологически активную добавку из березы и ягеля, предназначенную для профилактики, облегчения и ускорения реабилитации пациентов, которые перенесли вирусные заболевания, в том числе коронавирусную инфекцию, получил сертификацию Роспотребнадзора. Это означает, что добавка безопасна и теперь ее можно запускать в широкое производство и продажу, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Приморский мёд — природное богатство края. фото «Тихоокеанская Россия»
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT отметила более 800 лучших заведений России, в число которых попали 12 ресторанов во Владивостоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
45 лет назад — 26 октября 1976 года — в СССР был установлен «рыбный день». О том, как население громадной станы приучали есть рыбу, вспоминает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее
Вчера в Японии отмечали день каки. То есть, хурмы. Дело в том, что 26 октября 1895 года поэт (и большой любитель хурмы) Масаока Сики сочинил знаменитое хайку, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее