Консервный завод «Спасский» открылся в год основания Приморского края – в 1938 году. Спустя 80 лет в развитии предприятия благодаря центру «Мой бизнес» наступил новый этап – выход на зарубежные рынки. Сейчас компания успешно экспортирует свою продукцию в Китай, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
300 рублей стоит одна штучка сушенной воблы в Таиланде. Средних размеров сушеная вобла продается на острове Пхукет, пишет соавтор, подкрепляет свои слова фотографиями, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Издание «Цзиньжи Суйфэньхэ» посоветовало своим читателям покупать мёд из соседнего Приморского края, прежде всего, потому что он является натуральным продуктом, и у него приятный вкус, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В России в 2022 году среднегодовой рост цен на рыбу составил 7,9%, что стало одним из самых низких показателей среди белковых продуктов животного происхождения, сообщила Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) на основе анализа данных в докладах Минэкономразвития «О текущей ценовой ситуации, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Продажи традиционной лапши быстрого приготовления рамен за пределами Южной Кореи достигли рекорда в прошлом году благодаря всплеску популярности южнокорейской поп-культуры в мире, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Японский производитель продуктов питания разрабатывает заменители морепродуктов (рыбы и креветок) на основе сои и других растительных ингредиентов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В Австралии отзывают с рынка креветки темпура, в составе которых нашли незадекларированный аллерген. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на портал 7 news, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Среди тысячи конкурсантов буррата этой сыроварни стала победителем профессионального конкурса. Весь секрет, как признаются производители, в молоке – оно на Камчатке особенное, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Какие нарушения выявляют при исследованиях рыбы и рыбной продукции, насколько безопасны пресервы и как выбрать свежую и мороженую рыбу, рассказала в студии «Ветеринарии и жизни» Жанна Баргман, руководитель Испытательного центра Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
О результатах исследования консервов из сайры и лососевых видов рыб, борьбе с фальсификатом на рыбной полке и развитии в России рынка органической продукции в студии «Ветеринарии и жизни» рассказала Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Повторные исследования рыбных консервов из сайры разных производителей показали, что уровень фальсификата среди них снизился в три раза, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Топ популярных видов рыбных консервов, в который входят килька, шпроты и сардины, превышает 90% от общих продаж продукта. Об этом рассказала руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарья Акимова во время сессии «Сорвать банк на банках» на площадке Международного рыбопромышленного форума, который проходил с 21 по 23 сентября в Санкт-Петербурге, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Фото LUMIKS LUMIKS
Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре (NTU) разработали метод выращивания пищевого продукта на основе грибов, который, по их утверждению, может стать более здоровой, вкусной и питательной альтернативой растительным заменителям мяса, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Чукотская птицефабрика «Северная» получила новую партию кур-несушек. Их приобрели на предприятии АО «Пионерское» Камчатского края. Птицу породы Декалб разместили в новом цеху предприятия, который рассчитан на белее чем 12 тысяч голов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Два крестьянско-фермерских хозяйства Приморского края получат гранты по программе «Агротуризм» в 2022 году. Государственная поддержка позволит фермерам повысить качество туристических услуг, а также увеличить производство сельскохозяйственной продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее