В Хабаровске выпускают самые лучшие пряники в нашей стране. Продукция одного из местных производителей одержала победу во всероссийском конкурсе «Лучший пряник России – 2025», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Архив метки: пищевая промышленность
В России погибшую рыбу предложили перерабатывать в корм и минеральные удобрения
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали технологию переработки мертвой рыбы в минеральные удобрения и кормовые добавки, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Официальным брендом Бурятии станет боргойская баранина
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина» — это вид мяса овец, которых выращивают в условиях Боргойской солончаковой степи. Об этом в своем телеграм-канале сообщил сенатор от республики Вячеслав Наговицын, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Новое производство чипсов в Приморье ориентируют на китайский рынок
В приморском Уссурийске откроется производство чипсов из местного картофеля. Как сообщает пресс-служба Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), для этого компания «Вкусное дело» получила статус резидента Свободного порта Владивосток (СПВ). Предприятие мощностью 30 т продукции в месяц собираются запустить во втором квартале 2025 года. Вложения в проект оцениваются в 20 млн руб., информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В Хабаровском крае выпустили пряники, посвящённые 80-летию Победы
По итогам всероссийского конкурса «Лучший пряник России — 2025» продукция хабаровского предприятия «Новоторг» признана победителем и награждена большим золотым кубком, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Зверев назвал Владивосток третьей рыбной столицей России
По количеству съедаемой рыбы на душу населения в год Владивосток находится на 3-м месте в стране. В интервью РИА «Новости» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев назвал город одной из «рыбных столиц» страны, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
За подделку сайровых консервов присудили условный срок
В Сибири производителей поддельных рыбных консервов привлекли к ответственности. Одного из директоров предприятий осудили по уголовной статье и назначили наказание в полтора года лишения свободы условно, а также крупный штраф в 800 тыс. рублей, сообщает «Агроэксперт». Это важный прецедент в контексте борьбы с фальсификатом, которую ведет Россельхознадзор, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Мировые запасы трески, пикши, палтуса и мойвы сокращаются
Сегодня на отечественных прилавках ощущается нехватка не только доступной по цене рыбы, но и в целом морепродуктов. Причина кроется в сокращении мировых запасов трески, пикши, палтуса и мойвы. Кроме того, 2024 год стал провальным по части добычи лососевых на Дальнем Востоке. Для насыщения рынка морскими деликатесами нужно активнее развивать аквакультуру и переоснащать рыболовецкий флот. Серьезно изменить ситуацию с насыщением прилавков помогло бы принятие специальной государственной программы для рыбаков. О том, как сделать морепродукты доступнее, в пресс-центре «Парламентской газеты» рассказала член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Приморском краю и Амурской области могут вернуть деньги от экспорта сои
Правительство РФ может перенаправить пошлины от экспорта сои в бюджеты регионов, которые являются крупными производителями этой масличной культуры. Речь идёт в первую очередь об Амурской области, являющейся лидером по сбору сои в целом по стране, Приморском и Хабаровском краях. Сейчас деньги, собранные в виде пошлин, перечисляются в федеральный бюджет, что является сдерживающим фактором для поддержки аграриев на местном уровне, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Лимоны в Китае перерабатывают в более чем 300 видов продукции
Ежегодный урожай лимонных рощ, выращиваемых в районе Туннань в муниципалитете Чунцин на юго-западе Китая, составляет 330 тыс. тонн с 21333 гектаров. Однако из-за диетических предпочтений китайцев продажи были низкими. В настоящее время технологии меняют это положение, превращая пикантные фрукты в востребованный товар, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Безопасность инновационной российской лапши из минтая доказали лабораторно
Камчатский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП») проверил качество и безопасность для потребителей российской сублимированной лапши из минтая. Аналогов этого продукта в РФ нет, сообщила пресс-служба учреждения, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Что мешает россиянам чаще есть рыбу?
Многочисленные интервью показали, что рыбу покупает 97% россиян. На первый взгляд, цифра внушительная. Но нужно понимать, что в данную группу входят потребители, на столы которых рыба попадает не чаще пары раз в год. Только у 38% респондентов рыба является частью еженедельного рациона, как рекомендует Минздрав, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Китай нарастил импорт российской индейки в 1,6 раза
Фото Frank Schulenburg / Wikimedia Commons
Российский экспорт мяса индейки в Китай с января по октябрь 2024 года вырос в 1,6 раза, до 12,5 тыс. тонн, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на данные Главного таможенного управления КНР, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В России перестали «подделывать» сайру, но есть вопросы по тресковым
В России остается острой тема фальсификации по тресковым видам рыб. «Треску зачастую подменяют минтаем и другими более дешевыми рыбами семейства тресковых», — рассказал заместитель директора Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП») Ильяс Адиатулин «Агроэксперту», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Лидером по росту производства яиц стал Хабаровский край
«Ветеринария и жизнь» на основании данных Росстата составила рейтинг российских регионов по темпам прироста производства яиц по итогам первых трех кварталов 2024 года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее