Консервный завод «Спасский» вышел на китайский рынок

Консервы

Консервный завод «Спасский» открылся в год основания Приморского края – в 1938 году. Спустя 80 лет в развитии предприятия благодаря центру «Мой бизнес» наступил новый этап – выход на зарубежные рынки. Сейчас компания успешно экспортирует свою продукцию в Китай, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

На таиландском острове Пхукет воблу можно запить квасом

Вобла в Таиланде

300 рублей стоит одна штучка сушенной воблы в Таиланде. Средних размеров сушеная вобла продается на острове Пхукет, пишет соавтор, подкрепляет свои слова фотографиями, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Китае поют оды мёду из Приморья

Издание «Цзиньжи Суйфэньхэ» посоветовало своим читателям покупать мёд из соседнего Приморского края, прежде всего, потому что он является натуральным продуктом, и у него приятный вкус, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В России в 2022 году мясо дорожало быстрее рыбы

Рыба

В России в 2022 году среднегодовой рост цен на рыбу составил 7,9%, что стало одним из самых низких показателей среди белковых продуктов животного происхождения, сообщила Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) на основе анализа данных в докладах Минэкономразвития «О текущей ценовой ситуации, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В 2022 году зарубежные продажи корейской лапши установили рекорд

Лапша

Продажи традиционной лапши быстрого приготовления рамен за пределами Южной Кореи достигли рекорда в прошлом году благодаря всплеску популярности южнокорейской поп-культуры в мире, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Японии морепродукты предлагают заменить соевой «альтернативой»

Продукты

Японский производитель продуктов питания разрабатывает заменители морепродуктов (рыбы и креветок) на основе сои и других растительных ингредиентов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Австралии снимают с продажи креветки из-за аллергена

Креветка

В Австралии отзывают с рынка креветки темпура, в составе которых нашли незадекларированный аллерген. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на портал 7 news, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Сыр камчатской крафтовой сыроварни признали самым вкусным на всероссийском конкурсе

Среди тысячи конкурсантов буррата этой сыроварни стала победителем профессионального конкурса. Весь секрет, как признаются производители, в молоке – оно на Камчатке особенное, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Безопасны ли пресервы и как выбрать рыбу?

Какие нарушения выявляют при исследованиях рыбы и рыбной продукции, насколько безопасны пресервы и как выбрать свежую и мороженую рыбу, рассказала в студии «Ветеринарии и жизни» Жанна Баргман, руководитель Испытательного центра Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Паразитов в рыбных консервах стало меньше, а хрома — больше

О результатах исследования консервов из сайры и лососевых видов рыб, борьбе с фальсификатом на рыбной полке и развитии в России рынка органической продукции в студии «Ветеринарии и жизни» рассказала Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Сайровые консервы стали подделывать реже

сайра by .

Повторные исследования рыбных консервов из сайры разных производителей показали, что уровень фальсификата среди них снизился в три раза, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В России средняя стоимость килограмма рыбных консервов составляет 293 рубля

Консервы

Топ популярных видов рыбных консервов, в который входят килька, шпроты и сардины, превышает 90% от общих продаж продукта. Об этом рассказала руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарья Акимова во время сессии «Сорвать банк на банках» на площадке Международного рыбопромышленного форума, который проходил с 21 по 23 сентября в Санкт-Петербурге, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Мясо из грибов планируют выращивать в Сингапуре

Гриб

Фото LUMIKS LUMIKS

Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре (NTU) разработали метод выращивания пищевого продукта на основе грибов, который, по их утверждению, может стать более здоровой, вкусной и питательной альтернативой растительным заменителям мяса, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Куры-несушки отправились с Камчатки на Чукотку

Птицефабрика

Чукотская птицефабрика «Северная» получила новую партию кур-несушек. Их приобрели на предприятии АО «Пионерское» Камчатского края. Птицу породы Декалб разместили в новом цеху предприятия, который рассчитан на белее чем 12 тысяч голов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

«Сыр от альпийских козочек» и «Клёвое местечко»: агротуризм развивают в Приморье

Сыр

Два крестьянско-фермерских хозяйства Приморского края получат гранты по программе «Агротуризм» в 2022 году. Государственная поддержка позволит фермерам повысить качество туристических услуг, а также увеличить производство сельскохозяйственной продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее