В Якутии разработали технологию нового кисломолочного продукта

"Сэргэх"

Кафедра пищевых технологий и индустрии питания агротехнологического факультета Арктического государственного агротехнологического университета (АГАТУ) разработала технологию кисломолочного продукта «Сэргэх». Кисломолочный продукт является мультипробиотиком, потому что приготовлен на симбиотической закваске, состоящей из молочнокислых и пропионовокислых бактерий, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Греческий йогурт будут выпускать на Камчатке

Линейку местных молочных продуктов расширит новое производство, которое планируют запустить в начале следующего года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Почему ёмкости из нержавеющей стали так востребованы в пищепроме

Важное значение имеет вид оборудования, контейнеров или материалов, которые вы используете в пищевой промышленности для хранения и упаковки. Материал важен при определении будущего дизайна и изготовления ваших пищевых контейнеров. Из тех же металлов можно изготавливать санитарные сетчатые фильтры, санитарные обратные клапаны, санитарные зажимы, санитарные фильтры, подвески для санитарных труб и даже сантехническую арматуру. Читать далее

Растёт экспорт чёрного кузбасского мороженого в Китай и Монголию

Мороженое

Кузбасское мороженое «Сибирский уголь» становится популярным не только у нас. Его экспорт в Китай и Монголию вырос по итогам первого полугодия, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Завод «Курильский рыбак» будет выпускать главный ингредиент «крабовых палочек»

"Курильский рыбак"

ЗАО «Курильский рыбак» приобрело технику, необходимую для изготовления фарша «сурими». Первую партию оборудования на предприятии ждут в сентябре, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В 2020 году пчеловоды Приморья намерены экспортировать в Китай 500-600 тонн мёда

Taёжный мёд

Около 600 тонн меда планируют экспортировать в Китайскую Народную Республику в этом сезоне пчеловоды Приморья, сообщил министр сельского хозяйства региона Андрей Бронц, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Китайцы удивились, узнав, что в Приморье варят тофу

Российский сыр по китайским технологиям отправляется на рынок Поднебесной пройдя огонь, воду и другие препятствия, но при поддержке государства, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Производство рыбьего жира запустили на Камчатке

На Камчатке начали делать рыбий жир. Врио губернатора Владимир Солодов посетил рыбопромышленное предприятие, запустившее высокотехнологичное производство капсул Омега-3, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Сингапуре заинтересовались российскими мясными консервами

Рынок

Продовольственное агентство Республики Сингапур (SFA) сообщило о готовности под гарантии Россельхознадзора разрешить поставки в Сингапур консервированной продукции из мяса (свинины, мяса птицы) и из яиц, в том числе продукции в реторт-пакетах с российских предприятий, успешно прошедших обследование на соответствие требованиям Сингапура и включенных в реестр компаний, имеющих право экспортировать продукцию (ИС «Цербер»), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Во Вьетнаме будет больше российской свинины

Свинья

По результатам проводимой Россельхознадзором работы 22 апреля 2020 года вьетнамская сторона аттестовала еще три российских предприятия по производству свинины на поставки своей продукции во Вьетнам, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Сингапур заинтересован в российских консервах

Сингапур

Согласно полученной от Торгового представительства России в Сингапуре информации, одна из крупных сингапурских компаний, которая занимается импортом и дистрибьюцией продовольственных товаров, выразила заинтересованность в закупке российских консервов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Запускают вторую очередь маслоэкстракционного завода «Амурский»

Завод

Резидент ТОР «Белогорск» маслоэкстракционный завод «Амурский» до конца апреля запустит в тестовом режиме вторую очередь завода, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Новые рыбозаводы могут остаться без сырья

Рыбзавод

Строящиеся в рамках механизма инвестиционных квот заводы по переработке рыбы могут остаться без необходимого сырья. Инвесторы таких предприятий обязаны выпускать продукцию из «уловов водных биологических ресурсов», но по новому законодательству это понятие не подразумевает любую обработку сырья. Доставить полностью сырую рыбу на берег невозможно из-за долгих сроков промысла, что ставит под угрозу работу заводов общей мощностью 360 тыс. тонн продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Приморье по итогам 2019 года экспорт мёда вырос на 183 тонны

Мёд

Почти 900 тонн меда и продукции пчеловодства направлено в 2019 году на экспорт в страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР). Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области оформлены ветеринарные сертификаты на 92 партии продукции, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Стартовали тестовые поставки соевого изолята из Амурской области

Предприятие

В январе начались тестовые поставки соевого изолята с первого и пока единственного в России завода по переработке сои, построенного в Амурской области при поддержке Фонда развития Дальнего Востока и Арктики (группа ВЭБ.РФ). Отгружены первые пробные партии продукции в центральные регионы РФ. Проект реализован компанией «Амурагроцентр» на территории опережающего развития «Белогорск». Запуск предприятия обеспечит прирост ВРП региона на 15,4 млрд рублей и даст 2,2 млрд рублей дополнительных налоговых поступлений, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее