Хинкали с крабом и карпаччо из гребешка: грузинская кухня по-дальневосточному (видео)

Вечер дальневосточно-грузинской кухни прошёл в одном из ресторанов Хабаровска. Эксперт по кавказским блюдам и телеведущая кулинарной программы одного из федеральных каналов предложила свои рецепты, которыми можно удивить туристов на Дальнем Востоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

VII Фестиваль мидий и фестиваль «МАЙСКИЕ» пройдут во Владивостоке

Фестиваль мидий

Сразу два больших фестиваля команды Pacific Russia Food порадуют гостей и жителей Владивостока в первой половине мая. С 1 по 15 мая в гастрономических заведениях города пройдет VII Фестиваль мидий. 11 и 12 мая на площадке общественно-культурного центра «Океан» прогремит первый международный фестиваль уличной культуры «МАЙСКИЕ» (0+), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Тесто встречи: немецкая национально-культурная автономия Владивостока (видео)

Хворост? Нет! Ничто не сравнится с немецкими креблями. Их даже на свадьбу готовят. Сколько сантиметров нужно раскатать тесто? Секреты приготовления – в программе ОТВ, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Рецепт онигири (видео)

Онигири — это традиционное японское блюдо, которое представляет собой рисовый треугольник с начинкой внутри. Онигири часто употребляются в качестве перекуса или легкого завтрака, их удобно брать с собой в дорогу или на работу. Онигири готовятся из специального сорта риса, который приготавливают по особой рецептуре, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Гастроуроки проводят для школьников Владивостока

Гастроурок

Дальневосточная кухня очень многогранна, это микс вкусов и традиций, и одна из этих граней связана с Азией. В блюдах этой кухни находят отражение история и культура проживающих в регионе народов, географическая близость со странами АТР, деловые связи, туризм и т.д. Именно с этой стороной и познакомили учащихся школ Владивостока во время гастроуроков, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Есть только одна причина, по которой крабовые палочки должны быть в вашем рационе

Крабовые палочки

Конечно, вы знаете, что никакого мяса краба в крабовых палочках нет. На самом деле это фарш белой рыбы, который специально подкрашивают в красный цвет, чтобы визуально все-таки напоминать о крабах, рассказывает «Доктор Питер», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Завершим блинную неделю вкусно!

блины by .
Блины стали у нас главным блюдом проводов зимы не случайно — издревле славяне считали их символом солнца, урожая, счастливого брака и здоровых детей. С принятием христианства основную задачу блинной недели, Масленицы видели в том, чтобы люди успели повидаться с родными и близкими до Великого поста и попросили друг у друга прощения. При этом не исключались и гостеприимные застолья с блинами. Не станем отступать от традиции и предложим несколько рецептов приготовления блинов, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

В России воссоздали рецепт супа из аниме «Наруто»

Рамен

Тюменцы попробует суп-рамен из известного японского мультфильма «Наруто». Как рассказал автор концепции нового кафе азиатской кухни, секрет блюда в мясе и соусе, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Как пожарить навагу без запаха, знает повар из Сербии (видео)

Между тем, жителям Сахалинской области этой зимой предлагали купить навагу по социальной цене 77 рублей за килограмм, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Фестиваль блюд из амурской сои «НаБоБАХ» стартует 13 ноября

Соя

Главная агрокультура Амурской области — соя — ляжет в основу более 2 тыс. блюд, которые изготовят в рамках развития гастротуризма в Амурской области на первом фестивале «НаБоБАХ», сообщает минэкономразвития области, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Гребешком с гречкой и папоротником и другими блюдами удивляют туристов в Хабаровске

В кафе

Оригинальными блюдами дальневосточной кухни стремятся привлечь туристов рестораторы Хабаровского края, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Йодированной солью и микроэлементами предлагают приправить школьную еду

Школьники

Химический состав человеческого организма отличается в разных регионах России. Например, считается, что жителям Санкт-Петербурга не хватает йода, Москвы и Подмосковья — йода, кальция и железа, а северных регионов, таких как Коми или Якутия, — и йода, и кальция, и железа, а также витамина С и магния, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Две трети россиян едят рыбу несколько раз в месяц или один раз в неделю

Рыба, кета

По мнению россиян, рыба занимает второе место в рейтинге продуктов, составляющих основу здорового питания, уступая только овощам, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

V гастрономический фестиваль зимней рыбы состоялся в Хабаровске

Шеф-повара удивили гостей блюдами из охотоморской корюшки и наваги. К проекту подключились несколько ресторанов. Рыбу жарят, делают паштеты, варят уху и закуски, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Японцы полюбили корейский рамён за его острый вкус

Рамен

В Японии быстрыми темпами растёт спрос на южнокорейскую лапшу быстрого приготовления рамён. Её острый вкус приобретает популярность среди японцев, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее