Победителей конкурса «Строганина — 2024» определили в Якутске

Строганина

Фото octal / flickr

В Якутске определили победителей конкурса «Строганина — 2024», который прошёл в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии». Обладателями «Гран-при» и денежного сертификата на сумму 100 тысяч рублей стали команда Виктории и Николая Лаптевых из Гагаринского округа. В этом году в соревновании приняли участие 16 команд из разных районов, округов и пригородов столицы, а также общественные организации, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

У вьетнамского супа фо бо есть свой фестиваль в Южной Корее

Суп фо бо

Фестиваль вьетнамского супа фо бо прошел в Сеуле 5 и 6 октября. Мероприятие, направленное на углубление культурных связей Вьетнама и Южной Кореи, объединило вьетнамских студентов, эмигрантов и коренных жителей страны, сообщает новостное агентство Вьетнама VietnamPlus, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Хабаровске в эти дни можно попробовать дождевую кашу

ГастроХаб

Попробовать дождевую кашу и сыграть на сибирском варгане приглашают жителей и гостей Хабаровского края, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса» открылся в Хэйхэ

Берега вкуса

Международный российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» в 2024 году проходит сразу на двух берегах Амура: с 17 по 23 августа – в Хэйхэ, с 21 по 24 августа – в Благовещенске, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Завтрак. японский ролл-омлет (видео)

Сюжет хабаровского телеканал «Губерния», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

В Тибете провели традиционный фестиваль йогурта (видео)

Фестиваль йогурта — один из самых важных в Тибете, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Хинкали с крабом и карпаччо из гребешка: грузинская кухня по-дальневосточному (видео)

Вечер дальневосточно-грузинской кухни прошёл в одном из ресторанов Хабаровска. Эксперт по кавказским блюдам и телеведущая кулинарной программы одного из федеральных каналов предложила свои рецепты, которыми можно удивить туристов на Дальнем Востоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

VII Фестиваль мидий и фестиваль «МАЙСКИЕ» пройдут во Владивостоке

Фестиваль мидий

Сразу два больших фестиваля команды Pacific Russia Food порадуют гостей и жителей Владивостока в первой половине мая. С 1 по 15 мая в гастрономических заведениях города пройдет VII Фестиваль мидий. 11 и 12 мая на площадке общественно-культурного центра «Океан» прогремит первый международный фестиваль уличной культуры «МАЙСКИЕ» (0+), информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Тесто встречи: немецкая национально-культурная автономия Владивостока (видео)

Хворост? Нет! Ничто не сравнится с немецкими креблями. Их даже на свадьбу готовят. Сколько сантиметров нужно раскатать тесто? Секреты приготовления – в программе ОТВ, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Рецепт онигири (видео)

Онигири — это традиционное японское блюдо, которое представляет собой рисовый треугольник с начинкой внутри. Онигири часто употребляются в качестве перекуса или легкого завтрака, их удобно брать с собой в дорогу или на работу. Онигири готовятся из специального сорта риса, который приготавливают по особой рецептуре, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Гастроуроки проводят для школьников Владивостока

Гастроурок

Дальневосточная кухня очень многогранна, это микс вкусов и традиций, и одна из этих граней связана с Азией. В блюдах этой кухни находят отражение история и культура проживающих в регионе народов, географическая близость со странами АТР, деловые связи, туризм и т.д. Именно с этой стороной и познакомили учащихся школ Владивостока во время гастроуроков, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Есть только одна причина, по которой крабовые палочки должны быть в вашем рационе

Крабовые палочки

Конечно, вы знаете, что никакого мяса краба в крабовых палочках нет. На самом деле это фарш белой рыбы, который специально подкрашивают в красный цвет, чтобы визуально все-таки напоминать о крабах, рассказывает «Доктор Питер», информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Завершим блинную неделю вкусно!

блины by .
Блины стали у нас главным блюдом проводов зимы не случайно — издревле славяне считали их символом солнца, урожая, счастливого брака и здоровых детей. С принятием христианства основную задачу блинной недели, Масленицы видели в том, чтобы люди успели повидаться с родными и близкими до Великого поста и попросили друг у друга прощения. При этом не исключались и гостеприимные застолья с блинами. Не станем отступать от традиции и предложим несколько рецептов приготовления блинов, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс. Читать далее

В России воссоздали рецепт супа из аниме «Наруто»

Рамен

Тюменцы попробует суп-рамен из известного японского мультфильма «Наруто». Как рассказал автор концепции нового кафе азиатской кухни, секрет блюда в мясе и соусе, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее

Как пожарить навагу без запаха, знает повар из Сербии (видео)

Между тем, жителям Сахалинской области этой зимой предлагали купить навагу по социальной цене 77 рублей за килограмм, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее