Подопечных интернатов для престарелых и инвалидов в Приморском крае кормят фальсификатами молочных продуктов

Бабуля by .
В одном из краевых учреждений социального обслуживания престарелых и инвалидов специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) обнаружили фальсифицированную молочную продукцию, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

В конце августа 2018 года в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору поступило обращение руководителя федерального проекта «За Честные Продукты!» по вопросу нарушений действующего законодательства Российской Федерации при заключении краевыми бюджетными организациями и учреждениями Приморья «подозрительных» контрактов с поставщиками продукции. В частности, в письме обращалось внимание на то, что многие поставщики реализуют некачественную фальсифицированную продукцию. Вместе с тем, социальные организации и учреждения принимают молочную продукцию без проведения необходимых исследований.

В целях исключения нарушений законодательства и выявления недобросовестных производителей в сентябре в социальные учреждения края Россельхознадзор направил информационное письмо с предложением принять участие в мониторинге качества и безопасности пищевой продукции, поступающей в бюджетные организации и учреждения по условиям контракта. Информационные письма также были направлены в департамент лицензирования и торговли и департамент образования и науки Приморского края с предложением содействовать участию подведомственных организаций в федеральном мониторинге безопасности готовой пищевой продукции в целях выявления некачественной и фальсифицированной продукции.

В настоящее время от социальных учреждений края приходят официальные уведомления о согласии участвовать в мониторинге. По одному из социальных учреждений Приморского края уже поступили результаты исследований молочной продукции.

В рамках государственного задания исследовались образцы сыра голландского (производитель – ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», Алтайский край), молока ультрапастеризованного (производитель – ООО «Млада», Красноярский край), масла сливочного несолёного (производитель – ООО «Елунинский пищевой комбинат», Алтайский край), сметаны и творога (производитель – ООО «Дальпродукт», Новосибирская область). Во всей молочной продукции обнаружены признаки фальсификата. В частности, выявлены стерины растительного происхождения (В-ситостерин, кампастерин) – это жиры, которых не может быть в молочных продуктах животного происхождения. Кроме того, во всех исследуемых образцах обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу. В твороге и сметане выявлено наличие сухого молока. Эти показатели свидетельствуют о нарушении требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Как поясняют специалисты, производители идут на фальсификацию продукции для удешевления стоимости и уменьшения издержек. Вводят в состав масложировой продукции растительные жиры, не заявляя их в составе продукта.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства. Информация направлена в территориальные Управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей, а также в дом-интернат для предотвращения использования некачественной продукции, отмечается в сообщении Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Похожие записи


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>