Рикотта, скаморца, моцарелла и буррата. Молодые и выдержанные, нежные и насыщенные, информирует «Тихоокеанская Россия».

И всё это — дело рук хабаровских сыроделов. Как приручают блюда со столетней европейской историей, увидела Анна Кальчук («Вести: Хабаровск»).