Каждый год осенью в Сунчхане (Южная Корея) проводится Фестиваль перцовой пасты Кочхучжан. Перцовая паста Кочхучжан, производимая в Сунчхане, в эпоху династии Чосон поставлялась во дворец для кухни короля и знати, информирует «Тихоокеанская Россия».

В последнее время было научно доказано, что паста обладает свойствами, защищающими организм от заболевания раком и ожирения. Таким образом, перцовая паста Кочхучжан очень полезна для рациона современного человека.

Основные мероприятия фестиваля проводятся в этнической деревне Кочхучжан. На фестивале выступают знаменитые артисты, проходят музыкальные представления, проводятся игры, можно принять участие в мастер-классе по приготовлению кочхучжана и сходить на выставку местных продуктов, а также посмотреть фотографии Сунчхана; дети могут принять участие в конкурсе рисунков. Основным событием фестиваля является конкурс на лучшее блюдо из кочхучжана.

Подробная информация доступна здесь.