Бактерии группы кишечной палочки выявлены специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) при проведении исследований проб от партии замороженных пельменей, выпущенных ООО «Савос» из Владивостока, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

Исследования проводились в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Пробы от партии пельменей были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в одном из продуктовых магазинов в посёлке Кавалерово. В результате лабораторных исследований в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории напоминают, что употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления: бактерии кишечной палочки очень быстро размножаются и очень агрессивны.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции, также производитель проинформирован о невозможности оборота небезопасной продукции. Выявление таких нарушений в продукции может свидетельствовать о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и перевозки продукта, сообщает Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.