В России за три недели до Нового года подорожала скумбрия, при этом подешевела нерка, а цены на востребованную для праздничных салатов сельдь не изменились, следует из данных Росрыболовства, информирует «Тихоокеанская Россия».

Российские потребители уже активно делают покупки перед праздниками, что приводит к небольшому сезонному росту цен. Так, скумбрия в северо-западных регионах страны подорожала на 1,6%, до 129 рублей за килограмм, сообщается в мониторинге цен Росрыболовства со 2 по 9 декабря. Также из-за активного спроса цены на эту рыбу поднялись в центральных регионах России – там атлантическая скумбрия подорожала на 1,5%, до 135 рублей за килограмм.

При этом на Дальнем Востоке подешевела нерка на 1,1% – до 445 рублей. А в северо-западных регионах страны снизились цены на пикшу до 175 рублей за килограмм, на 2,8%. Это связано с поступлением свежей продукции с промысла, пояснили в ведомстве.

Стоит отметить, что востребованная для праздничных салатов сельдь не подорожала. На Дальнем Востоке мороженую тихоокеанскую сельдь продают по 58 рублей за килограмм, на северо-западе атлантическую сельдь реализуют по 75 руб./кг, в центре России – за 78 руб./кг.

Между тем большая часть оптовых и розничных цен на рыбу перед праздниками не изменилась. Так, на Дальнем Востоке минтай продавали, как и неделю ранее, по 115 рублей за килограмм, треску – по 180 рублей, камбалу – по 75 рублей. Красная рыба также не подорожала, кету продают по 200 рублей за килограмм, горбушу – по 110 руб./кг.

В центре России стоимость кеты и горбуши, как и неделю ранее, сохранилась на уровне 230 рублей и 140 рублей соответственно.

В центре России и на северо-западе остались стабильными цены на минтай (130 руб./кг), мойву (120 руб./кг), треску (260 руб./кг).

Источник — «Ветеринария и жизнь»