Как отмечают эксперты зернового рынка, сегодня и гречихи, и крупы в стране достаточно. Однако рост цен на гречневую крупу вновь резко ускорился, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

Так, на минувшей неделе гречка подорожала сразу на 1 355 рублей — до 29 585 рублей за тонну, сообщили «Интерфаксу» в центре «ПроЗерно». Неделей ранее рост составлял 530 рублей. Подорожание отмечается с конца мая.

В «ПроЗерно» напомнили, что средняя цена гречки в мае составила 28 176 рублей за тонну, в июне 2016 года она составляла 69 316 рублей за тонну.

«Гречка в нашей стране поистине непредсказуемая крупа, цены на которую зачастую ведут себя вопреки рынку», — заявила «Интерфаксу» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

В прошлом году в стране был собран рекордный урожай гречихи — 1,187 миллиона тонн, она подчеркнула, что в настоящее время запасы и гречихи, и гречневой крупы достаточны, причин для столь резкого роста цен нет.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, предложение крупы в 2016/2017 сельхозгоду составило 652 тысячи тонн против 425 тысяч тонн годом ранее. Потребление по итогам года вырастет до 430 тысяч тонн (400 тысяч тонн в прошлом сельхозгоду). В результате запасы на конец сельхозгода составят 222 тысяч тонн против 25 тысяч тонн на конец прошлого сельхозгода.

Как заявила И.Глазунова, при росте производства крупы в этом сельхозгоду до 670 тысяч тонн с 461 тысячи тонн в прошлом сельхозгоду Россия сократит её экспорт по итогам года до 45 тысяч тонн против 50 тысяч тонн в прошлом году. Экспорт гречихи снизится более чем в 2 раза — до 20 тысяч тонн с 45 тысяч тонн в прошлом сельхозгоду.

«Можно предположить, что из-за падения цен, которое наблюдалось весь последний год, некоторые переработчики решили остановить этот процесс и значительно повысили цены, — сказала она. — Однако этот рост упёрся в низкий потребительский спрос, части производителей пришлось вернуться на прежние ценовые уровни».

По мнению И.Глазуновой, ценовой рост через некоторое время могут окончательно развернуть в противоположную сторону итоги весеннего сева, которые свидетельствуют о значительно возросших площадях под гречихой.

По данным Минсельхоза на 15 июня, гречиха была посеяна на 1,4 миллиона гектарах против 996,9 тысячи гектара на аналогичную дату прошлого года.