Как уверяют учёные, те, кто на завтрак, обед и ужин едят свежие овощи, злаки, зелень и фрукты, реже болеют. А полностью растительная диета может даже остановить рак! Бананы — очень полезные фрукты, они содержат много полезных питательных веществ, что делает их незаменимым «инструментом» для лечения и борьбы против многих заболеваний, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

Знаете ли вы, что:
- два банана могут обеспечить достаточное количество энергии для 90-минутной тренировки в тренажерном зале.
- бананы помогают бороться с депрессией — в их составе есть белок триптофан, который преобразуется в серотонин. Серотонин помогает расслабиться, и чувствовать себя лучше.
- бананы богаты калием и содержат небольшое количество натрия, что помогает бороться против высокого кровяного давления, а также предотвратить инсульт.
- бананы также могут успокоить изжогу. Это происходит из-за естественного антацидного эффекта бананов на человеческий организм.
- бананы содержат большое количество клетчатки, что регулируют работу кишечника.
- высокое количество калия в бананах поможет оставаться сосредоточенным и бдительным.
- наконец, бананы могут вылечить похмелье…

Кстати, из этих полезных и вкусных плодов можно готовить чудесные блюда, например, замечательный десерт — банановый рулет с мёдом

Нам понадобятся:
яйца — 4 шт.;
сахар — 0,5 ст.;
ванилин — по вкусу;
мука — 0,5 ст.;
сливочное масло — 2 ч.л.;
мед — 2 ч.л.;
взбитые сливки — 0,25 ст.;
банан — 1 шт.;
тертый шоколад для посыпки.

Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте до пышной однородной массы, затем постепенно введите муку, аккуратно вымешивая тесто.
Добавьте в тесто сливочное масло с мёдом, хорошо взбейте до однородного состояния.

Разогрейте духовку до 180°С, смажьте маслом противень и вылейте на него тесто. Выпекайте 10–15 минут. Следите, чтобы корж лишь подрумянился, но не подгорал, иначе тесто пересушится, и его невозможно будет свернуть.

Пока рулет печется, нарежьте бананы тонкими кружочками.
Выньте противень из духовки и дайте коржу немного охладиться.
Смажьте поверхность сливками, разложите нарезанный банан и сверните все в рулет.
Посыпьте готовый рулет тёртым шоколадом, дайте немного пропитаться и подавайте к столу.

Приятного аппетита!