Владивостокское кафе-бар Studio обновило свое меню. В частности, заведение предложило отведать стейк рибай из новозеландской говядины (три степени прожарки на выбор), куриную отбивную с соусом барбекю, бургер с куриным филе, картофелем фри и соусом барбекю, а также филе-миньон из говяжьей вырезки, с овощами и фирменным соусом, информирует «Тихоокеанская Россия».

Об этом сообщается в «Фейсбуке» заведения.

Для справки, говядина рибай – это мясо, которое извлекается из реберной части (с шестого по 12-е ребро) животного. Кости удаляют перед упаковкой, оставив сочные мышцы ребра и одну небольшую косточку.