На Международной выставке-форуме «Россия» в рамках Дня Камчатского края представители полуострова познакомят москвичей с блюдами региональной кухни, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

«Мастер-класс по приготовлению блюд камчатской кухни пройдёт девятого ноября на самой площадке ВДНХ. Шеф-повара камчатских ресторанов, а также повара, представляющие на Камчатке аутентичную кухню коренных малочисленных народов, проведут мастер-класс, как можно быстро, вкусно и необычно приготовить, казалось бы, обычные продукты – минтай, горбушу и кальмар. Людям покажут, как можно приготовить мороженое, допустим, из кальмара. Оказывается, это очень вкусно. После мастер-класса все смогут попробовать эти необычные блюда», — рассказывает заместитель председателя правительства Камчатского края Юлия Морозова.
Причём, с блюдами камчатской кухни смогут познакомиться все посетители выставки-форума «Россия» с 4 ноября этого года и по 12 апреля будущего, 2024 года.

«Мы делаем акцент на том, чем богата Камчатка: рыба, морепродукты, оленина, дикоросы, варенье. На фуд-кортах представим как традиционные продукты, так и те, которые люди не ожидают увидеть на Камчатке, например, наши сыры от «Аристель», — уточняет Юлия Морозова.

Как известно, провести Международную выставку-форум «Россия» в Москве на территории ВДНХ поручил глава нашего государства Владимир Путин. Выставка откроется в праздничный день 4 ноября. В её работе примут участие субъекты Российской Федерации, органы исполнительной власти, крупнейшие корпорации, общественные организации, а также зарубежные страны.

Камчатка представит на выставке природный потенциал полуострова. По задумке авторов, павильон края вулканов станет своеобразным телепортом, где каждый гость сможет за пару шагов преодолеть тысячи километров и оказаться в одном из самых вдохновляющих мест России и мира. Интерактивные площадки позволят посетителям увидеть бескрайние просторы Тихого океана, почувствовать жар вулканов и дыхание Долины гейзеров, первыми встретить рассвет нового дня и прикоснуться к ранимой природе, не нарушив её первозданной красоты. Отдельная площадка познакомит с людьми, живущими на полуострове, и их достижениями.