Выбор лучшей суповой тарелки — это шестиэтапный процесс, в ходе которого изучаются тип супа, стандарты этикета, материал чаши, наличие или отсутствие ручек, размер порции и периферийные элементы, такие как отделка, цвет и дизайн. Человек должен думать не только о функциональности чаши, но и о своем здоровье и о том, как будут «работать» размеры порций. В общем, лучше выбрать небольшую суповую тарелку, которую можно мыть в посудомоечной машине, духовке и микроволновой печи. При этом тарелки опт можно купить прямо сейчас.
Первое, что человек должен сделать при выборе лучшей суповой тарелки, — это решить, какой суп будет содержаться в ней. Тип относится к густоте или кремообразности супа, не обязательно к ингредиентам. Для очень густых и сытных супов используйте более широкую и мелкую миску, так как в этом случае тепло будет легче рассеиваться. Для вязких супов нужна более высокая миска, так как это уменьшает площадь поверхности и, следовательно, дольше сохраняет суп в тепле. Для прозрачного супа, такого как бульон, лучше всего подойдет кружка, потому что она хорошо держит тепло.
Человек также может выбрать лучшую чашу на основе классификации чаш и принятого этикета. Суповые тарелки — это большие плоские тарелки, которые используются только для официальных приемов пищи, в то время как суповая тарелка меньшего размера в форме блюдца используется только во время неформальных трапез. Чаша для супа или овсянки меньше, чем суповая тарелка или купе, и также является неформальным блюдом. Крытые суповые миски имеют крышку, которая облегчает перенос супа с кухни на стол без потери температуры, а суповые миски с ушками — это подходящие для использования в духовке миски, используемые для французского лукового супа или подобных супов. Чаша для крем-супа используется только с крем-супами при «легких» блюдах, а чаши для бульона больше напоминают кружки.
Далее проверьте материал, из которого сделана суповая тарелка. Некоторые суповые тарелки очень хрупкие, например стеклянные. Они могут выглядеть потрясающе, но это не лучший выбор для детей. Другие материалы лучше удерживают или распределяют тепло, например керамика. Производители также делают миски, которые можно без проблем ставить в духовку, микроволновую печь и посудомоечную машину, что идеально подходит для получения или хранения продуктов при правильной температуре подачи и быстрой уборки.