Китайцы удивились, узнав, что в Приморье варят тофу

Российский сыр по китайским технологиям отправляется на рынок Поднебесной пройдя огонь, воду и другие препятствия, но при поддержке государства, информирует «Тихоокеанская Россия».

В чане замоченные соевые бобы перемалываются 10 минут. После — сепарация, кипячение и спрессовывание. Рецепт – классический. Так делают сыр тофу в Азии уже тысячи лет. Но приморские сыровары за пару лет освоили производство настолько, что даже китайцы готовы покупать традиционный тофу именно у них. Пробную партию на ярмарке экологически чистых товаров в Харбине разобрали мгновенно. И сейчас сыровары из Владивостока выходят на международный рынок уже в оптовых объемах.

Похожие записи


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>