Продукция Владивостокского рыбокомбината выпускалась с несоблюдением санитарных и ветеринарных норм

ВкуснаяРыбка by .
Продукция Владивостокского рыбокомбината находится на усиленном контроле Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Приморскому краю и Сахалинской области. Причиной тому послужило обнаружение в рыбной продукции предприятия бактерий группы кишечной палочки, дрожжей и многократного превышения уровня микроорганизмов, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.

Специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора в рамках государственной работы проведены исследования пищевой продукции. По результатам исследований часть продукции признана не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Пробы для исследования были получены должностными лицами Управления Россельхознадзора в ходе проведения согласованной с прокуратурой Приморского края внеплановой выездной проверки Владивостокского рыбокомбината.

При испытаниях образцов рыбной продукции, произведённой на этом предприятии, а именно в пробе, отобранной от партии сельди натуральной с добавлением масла (более 117 килограммов), выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение наличия допустимой нормы дрожжей более чем в 5 раз.

Кроме этого, в этой же пробе, а также в пробе, отобранной от партии филе кеты солёной, обнаружено превышение допустимого уровня общей бактериальной обсеменённости в 150 раз, что свидетельствует о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукта и его хранении.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
На основании данного сообщения Россельхознадзор ввёл в отношении продукции предприятия усиленный контроль. Отбор проб в режиме такого контроля будет осуществляться от 10 партий товаров в течение не более чем 3 месяцев и проводиться по тому показателю, по которому ранее было выявлено несоответствие.

Кроме того, Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области направлены информационные письма о проведённом изъятии продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям законодательства, хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю продукции. Вся опасная рыбная продукция изъята из оборота, в отношении Владивостокского комбината вынесено постановление о наложении административного штрафа и предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Похожие записи


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>