Работу научных организаций для отраслей агропромышленного комплекса страны обсудили на совещании у заместителя руководителя Федерального агентства научных организаций (ФАНО России) А.М.Медведева. На него пригласили представителей ассоциаций и союзов производителей продуктов питания, информирует Тихоокеанская Россия, ТоРосс.
Критике на совещании подверглись некоторые научные учреждения, работающие в отрыве от производственных реалий, погрязшие в никому не нужных изысканиях. Поднимался вопрос об оценке результативности деятельности научных организаций, подведомственных ФАНО России.
С докладом о научных направлениях, по которым Российский союз предприятий молочной отрасли, РСПМО считает необходимым развивать науку и поддерживать отраслевые институты и сопредельные с ними научные организации в молочной отрасли, выступил заместитель директора РСПМО Евгений Купляускас. В частности, он отметил несколько таких сфер деятельности НИИ, в которых нуждается отрасль – генетика молочного скотоводства, кормопроизводство и разработка рационов, способствующих получению сыропригодного молока, оборудование (техническое оснащение) для ферм и молокоперерабатывающих предприятий, вторичное сырье (в частности, переработка сыворотки), научные изыскания в части увеличения хранимоспособности традиционной молочной продукции без внесения в неё консервирующих и стабилизирующих веществ. Немаловажное значение должно придаваться производству качественного сырья и упаковки.
Руководство ФАНО предложило создать Экспертный совет из числа представителей союзов и ассоциаций производителей по обсуждению и оценке научных тематик для производства. Участники совещания одобрили это предложение и решили уже в ноябре собраться для формирования списка научных разработок на ближайшие 3 года.