На торги Дальневосточной рыбной биржи в конце июня 2014 года был выставлен и успешно реализован лот биологически активной добавки к пище – «Жир лосося», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.
Это продукт глубокой переработки рыбы лососёвых пород, более известный потребителям здоровой пищи под названием «Омега-3», продающийся в розничной сети в виде желатиновых капсул. Обогащённый ненасыщенными жирными кислотами, он рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства и препарата, повышающего как иммунитет в целом, так и способствующий профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

БАД «Жир лосося» с точки зрения инновационного характера технологии производства сегодня не имеет аналогов в России, уверяют в Дальневосточной рыбной бирже. Продукт изготавливается одной из крупных рыбодобывающих компаний Камчатского края из рыб лососёвых пород, выращенных в естественной среде. А весь процесс производства происходит на современном оборудовании, которое позволяет получать лососёвый жир оптимальной консистенции первой свежести. При этом стоимость конечного продукта в разы дешевле чем у зарубежных аналогов.