В Приморском крае в одной из красивейших бухт Дальнего Востока на морской ферме Василия Гребенникова 3 мая 2025 года в четвертый раз пройдёт семейный праздник «День рождения гребешка». В морской бухте Витязь гости смогут отправиться на экскурсию на морской огород, узнать, как выращивается моллюск и своими руками опустить его на морское дно. Цель мероприятия, ставшего уже ежегодным, — чтобы приморцы и гости региона видели, как появляется гребешок, как он растет, понимали сам процесс и были даже вовлечены в него, информирует «Тихоокеанская Россия».

Праздник, который становится визитной карточной Приморья, проходит несмотря на неблагоприятные условия, созданные для морской аквакультуры (марикультуры) в России Росприроднадзором и Минприроды, говорится в релизе представительства по Приморскому краю АНО «Национальный общественный комитет по противодействию коррупции».

Согласно требованиям госрегуляторов, каждое предприятие марикультуры обязано пройти государственную экологическую экспертизу (ГЭЭ) в Росприроднадзоре. Процедура долгая, сложная и дорогостоящая. Сейчас средний чек за сбор документов и прохождение ГЭЭ от 5 до 12 млн рублей за один рыбоводный (аквакультурный) участок (РВУ). Успешно ГЭЭ преодолели единицы. Число РВУ в России может достигать 1 тыс. Это от 5 до 12 млрд руб. платежей в различные кассы.

Административный барьер в виде ГЭЭ для марикультуры появился в 2013 году в результате законодательного брака. Казалось бы, любой госорган, выяснивший это, должен был бы (особенно в условиях СВО) принять незамедлительные меры к его устранению. Но Минприроды и Росприроднадзора, воспользовавшись этой лазейкой, не предоставив публично ни одного факта нанесения марикультурой вреда природе и даже исказив действительность, заняли противоположную позицию, добившись повторной легализации этого брака.

Сам автор праздника «День рождения гребешка» Василий Гребенников, являвшийся с 2015 по 2018 гг. замгендиректора Фонда развития Дальнего Востока (ФРДВ), назвал госэкоэкспертизу Росприроднадзора одним из основных административных барьеров для морской аквакультуры.

«Больной для марикультурных компаний момент – государственная экологическая экспертиза мариводных участков. Огромные деньги надо заплатить, миллионы. Притом занимается экспертизой некий черноморский институт. У тамошних ученых нет никакого понимания о процессах, происходящих в Японском море. Из-за чего у мариводов возникают проблемы, а фактическая ценность такой экспертизы сомнительна: указанные средства я мог бы направлять на развитие производства и заплатить больше налогов», — отметил Василий Гребенников в своём интервью деловому изданию «Конкурент» 2 сентября 2024 г.

«Государство продает право на заключение договора на использование рыбоводного участка. Но если его сформировали и выставили на аукцион, значит, такую деятельность можно там осуществлять? Меня же заставляют затем доказывать, что я могу там фактически заниматься марикультурой. Явный законодательный брак, неправильное решение. Приходится работать в таких рамках, какие они есть», — подытожил экс-замглавы ФРДВ.

Третьего мая в бухте Витязь (Приморский край) на морской ферме Василия Гребенникова в четвертый раз пройдёт семейный праздник «День рождения гребешка». Начиная с 12:00 гости смогут побывать в роли мариводов, принять участие в конкурсах и мастер-классах, попробовать гребешок по старинному рецепту и послушать группу hehehe. Вход свободный, сообщают организаторы, информирует «Тихоокеанская Россия».

В начале мая вода в бухте Витязь начинает теплеть и море наполняется энергией — наступает время, когда гребешок достигает пика своей гастрономической ценности и готовится к нересту.

«Наша цель — не только познакомить гостей с циклом жизни гребешка, но и показать, что туристический сезон в Приморье может начинаться раньше, чем принято. Сейчас в бухте Витязь особенно хорошо: море изобильное, живое, наполненное смыслом. Мы верим, что такие события могут стать основой нового отношения к морю, и, возможно, вдохновят будущих фермеров на развитие марикультуры в регионе», — отмечает основатель фермы Василий Гребенников.

Гости события смогут отправиться на экскурсию на морской огород, узнать, как выращивается моллюск, и своими руками посадить гребешок на морское дно. Кстати, в этом году своей «товарной» зрелости достиг гребешок, который был заложен три года назад — во время первого проведения Дня рождения.

Юных участников праздника ждут мастер-классы по украшению ракушек. Каждый вернется домой с поделкой. Для взрослых — соревнования по скоростной чистке моллюска. В меню события — гребешок по старинному рецепту маривода, а также кофе и блюда от партнеров мероприятия. За музыкальное настроение отвечает владивостокская группа hehehe и трио La France.

Все желающие могут сделать доброе дело и приехать на День рождения гребешка с подарком — детскими книгами — но не для фермы, а для школы в селе Витязь. Организаторы праздника передадут все издания в библиотеку учреждения.

«Это праздник вкуса, моря и настоящего приморского духа. А главное — возможность всей семьёй провести день на природе, попробовать гребешок первой воды и прикоснуться к большому морскому делу», — подытоживает Василий Гребенников.

Праздник «День рождения гребешка» впервые прошел в 2022 году по инициативе морской фермы Гребенникова при поддержке регионального «Туристско-информационного центра» (ТИЦ). Мероприятие привлекло жителей Владивостока, Артема, Уссурийска и других муниципалитетов края. С тех пор событие носит ежегодный характер и каждый раз собирает все больше участников. Во время экскурсионных туров «на плантации» гости праздника обычно высаживают в садки около 100 тысяч молоди моллюска.

Морская ферма Василия Гребенникова расположена в живописной бухте Витязь Хасанского округа. В статусе резидента Свободного порта Владивосток здесь выращивают гребешок, который поставляется в рестораны России, и трепанг для экспорта в КНР, а также производят гребешковую рассаду для дальневосточных фермеров.

С 2023 года на ферме также работает гостевой комплекс: 12 современных пятиместных барнхаусов принимают туристов со всей России круглый год. Дома оснащены всем необходимым для комфортного отдыха: тёплые полы, кондиционер, индукционная плита, водонагреватель. У каждого дома есть просторная терраса и зона барбекю. Свежий гребешок прямо из моря доставляется гостям к двери дома.

Приморское территориальное управление Росрыболовства подвело итоги выпуска в 2023 году марикультурными хозяйствами региона молоди объектов аквакультуры в морские акватории в рамках ведения пастбищной аквакультуры, информирует «Тихоокеанская Россия».

Так, в прошлом году марифермерами в естественную среду обитания выпущено 23,3 млн шт. молоди приморского гребешка и 9,3 млн шт. молоди дальневосточного трепанга.

Выпущенные в море гидробионты через 3-4 года достигнут товарного размера. С этого времени их можно будет поднимать с морского дна и поставлять на внутренний и внешний продовольственные рынки.

Дальневосточный трепанг относится к особо ценным видам акваресурсов и не разрешен к промышленной добыче в Приморском крае по причине истощения его природных запасов. Из Приморья на рынок, как внутренний, так и внешний, поступает только продукция, выращенная предприятиями морской аквакультуры, сообщает ведомство.