В Московской области на базе военного училища поваров военнослужащие Западного военного округа определили лучших военных поваров и пекарей в рамках конкурса «Полевая кухня». Читать далее
Для защиты потребителей необходимо введение ГОСТов на слабосоленую красную икру, рассказал замруководителя Росрыболовства Василий Соколов, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Рецепты разработали в селе Красногорск Томаринского района. Здесь при поддержке правительства региона и учрежденной им «Корпорации развития Сахалинской области» запущен современных цех, где производят готовую еду без консервантов. Вскоре предприятие начнет выпуск новых блюд – куриного филе с тремя различными гарнирами, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Как сообщает инстаграм-паблик food_vl, Владивосток сменил центр современной культуры «Хлебозавод» на круглосуточный лаундж от южнокорейской авиакомпании JEJUair, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Гребешки. Фотография Константина Овчинникова
С 1 по 15 июля во Владивостоке и еще четырнадцати городах России проходит второй фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!». Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов – приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
По-настоящему «вкусный» проект запускается в 20 регионах страны. Самые интересные объекты гастрономического туризма с 1 июня можно найти на Google Maps по запросу «Гастрономическая карта России». Любой турист может выбрать для себя кафе и рестораны, где подаются блюда местной кухни. В проекте уже задействованы Владимирская область, Кубань, Мурманская область, Карелия, Республика Алтай и Бурятия. В течение месяца «Гастрономическая карта» заработает во всех 20 регионах-участниках. В отмеченных на карте ресторанах гостям предложат отдельное меню из четырех-шести блюд местной кухни, деликатесы и сладости, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
При поддержке национального парка в кафе прошла акция, приуроченная ко Всемирному дню океанов. Для жителей восточной Чукотки проблема загрязнения Мирового океана весьма актуальна: все населённые пункты находятся на побережье, и жизнь людей здесь во многом связана с морем, которое является и единственной «дорогой», и источником пищи, а морской берег – местом отдыха. К сожалению, даже на безлюдном побережье после шторма можно обнаружить пластиковые отходы, а часть мусора из посёлков неизбежно попадает в океан, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
В рамках программы развития экспорта и увеличения уровня внутреннего потребления рыбы в России внедряются в производство новые линейки рыбной продукции. Основная ставка делается на тресковые и лососевые виды рыб. На площадке Seafood Expo Global, которая проходит в Брюсселе 7-9 мая, российские рыбопромышленники не только представили новый ассортимент, интересный европейскому рынку, но и обсудили с иностранными коллегами современные тенденции в сфере переработки и сбыта, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Шеф-повар лаунж-кафе Baraka Михаил Закуринов стал лучшим поваром Дальнего Востока. Финал 3-го чемпионата поварского искусства Zuma Kitchen Profi-Spring 2019 прошел 2 апреля во Владивостоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Впервые фестиваль «Вкус Франции» прошел в 2015 году. И с тех пор в тысячах ресторанов по всему миру подают ужин во французском стиле. Это своеобразная дань уважения кухне страны любви. В этом году, шеф-повара со всего мира объединят свои усилия, чтобы предложить «французский ужин», под знаком высокой кухни. Не осталась в стороне и столица Дальнего Востока, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Владивосток широко отметил День защитника Отечества. Сотни горожан приняли участие в церемонии возложения цветов к Вечному огню, попробовали солдатскую кашу и послушали выступления творческих коллективов ТОФ. А многие вечернее время предпочли провести в уютной обстановке кафе, например, «Тетя Соня» по улице Посьетской во Владивостоке, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Чемпионат по поеданию бельгийских сэндвичей пройдет во владивостокском заведении BRUGGE PUB 22 ноября, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Владивостокский гастробар «Густо» участвует в «Фестивале тайги». В своем инстаграме он рассказал о предлагаемом обеденном наборе блюд, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
На острове Русский во Владивостоке 9 сентября начнет работу выставка «Улица Дальнего Востока», приуроченная к IV Восточному экономическому форуму, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее
Аналитическое агентство «ТурСтат» представило рейтинг лучших гастрономических фестивалей и праздников, популярных у туристов в сентябре 2018 года, информирует «Тихоокеанская Россия». Читать далее