Сразу два больших фестиваля команды Pacific Russia Food порадуют гостей и жителей Владивостока в первой половине мая. С 1 по 15 мая в гастрономических заведениях города пройдет VII Фестиваль мидий. 11 и 12 мая на площадке общественно-культурного центра «Океан» прогремит первый международный фестиваль уличной культуры «МАЙСКИЕ» (0+), информирует «Тихоокеанская Россия».

Фестиваль «МАЙСКИЕ» вырос из «МидияСаммита» и трансформировался из гастрономического в большое кросс-культурное событие, которое объединит на одной площадке художников стрит-арта, энтузиастов локальной еды, представителей различных городских субкультур от танцев и уличного спорта до моды на фоне звучащей в течение двух дней с открытой сцены музыки в исполнении 13 групп из разных регионов России от Екатеринбурга до Владивостока и КНР.

«Нам всегда было интересно создавать сообщества, объединять людей, исследовать идею дальневосточности и генерить события, которые делают жизнь в городе осмысленнее и приятнее, – говорит идейный вдохновитель проекта и руководитель общественного движения Pacific Russia Food Татьяна Заречнева. – «МАЙСКИЕ» – это уже явление совершенно другого порядка, чем просто гастрономический фестиваль, с которого когда-то всё началось. В 2019 году мы сделали мидийный фудкорт, потом добавили музыку, потом стали экспериментировать с современным искусством как городским явлением, и вот теперь уже сами городские сообщества выходят на нас и предлагают идеи, что можно сделать на площадке фестиваля. То есть «МАЙСКИЕ» в итоге теперь – это про то, чем живёт город».

Площадка фестиваля станет пространством для объединения музыкантов из разных городов России и Китая и развития музыкальной культуры Дальнего Востока. На сцене «МАЙСКИХ» выступят 13 групп из Екатеринбурга, Хабаровска, Улан-Удэ, Новосибирска, Москвы, Владивостока, Пекина и Гонконга, работающих в жанрах современной музыки от блюза и рока до рэпа. Такое «территориальное разнообразие» музыкальных коллективов, каждый из которых представит исключительно авторский материал, станет для Владивостока открытием.

Хедлайнерами музыкальной части фестиваля станут Максим Свобода и группа «Марлины» и электронные рок-группы DeerMX из Гонконга и KyoYoko из Пекина. Также владивостокцы уже очень ждут бурятскую группу «Сезон дождей», которая завоевала сердца зрителей в предыдущие годы. На фестиваль прилетят продюсеры крупных музыкальных фестивалей из России и КНР.

Стрит-арт программа фестиваля пройдёт в несколько этапов. Художники из разных регионов Дальнего Востока в течение двух арт-джемов создадут пять арт-объектов до начала фестиваля на территории вокруг «Океана», а шестой необычный мобильный объект, который организаторы пока держат в секрете, будет создан непосредственно в дни мероприятия, и в его создании смогут принять участие гости фестиваля.

Танцевальные джемы и баттлы разнообразят концертную программу «МАЙСКИХ». Соревнования пройдут по шести направлениям: All styles kids (до 14 лет), «Танцевальный джем», All styles, Hip-Hop, Breakdance и Lady’s style. Дизайнеры из Владивостока помогут разобраться в современной моде и создать уникальный уличный образ из подержанных вещей, которым подарят вторую жизнь на благотворительном свопе.

Традиционно на гастросцене фестиваля пройдут мастер-классы дальневосточной кухни, а проекты локальной еды выйдут на фудкорт с мидиями, гребешками, дальневосточным и азиатским стритфудом. В прошлом году на летней террасе «Океана» гости за три дня съели больше тонны мидий.

Организатор международного фестиваля уличной культуры «МАЙСКИЕ» – Тихоокеанский туристический союз. Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Также партнёрами фестиваля выступили администрация Владивостока, общественно-культурный центр «Океан», гастро-барное пространства Foodliner и креативное digital-агенство «Точно!».

Следите за новостями фестиваля «МАЙСКИЕ» на сайте https://mayfestvl.ru/ и в VK – https://vk.com/mayfestvl.

В рамках VII фестиваля мидий с 1 по 15 мая рестораны, пабы, кафе и точки уличной еды традиционно предложат порцию мидий в ракушках 300 граммов за фиксированную цену в 500 рублей. За много лет этот гастрономический праздник успел стать культовым гастрономическим событием Дальнего Востока, а мидии превратились из «сорняка» в культовый деликатес.

Открытие фестиваля мидий состоится 1 мая в новом гастрособытийном пространстве «АГАР-АГАР» (Владивосток, ул. Станюковича 46, 1-й этаж). Здесь на берегу бухты Фёдорова повара и гастроэнтузиасты приготовят мидии в разных соусах на огромных сковородах, наставники Школы дальневосточной кухни проведут мастер-классы по приготовлению мидий и других дальневосточных деликатесов.

Фестиваль мидий поддерживает развитие дальневосточной марикультуры, формирует сообщество поваров и любителей дальневосточной кухни, является точкой притяжения для туристов. Он продвигает идеи, дух и вкус Дальнего Востока за его пределами.

Фестиваль мидий организует Школа дальневосточной кухни в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food.

Следите за новостями Фестиваля мидий на сайте https://musselfest.pacificrussiafood.ru/ и Telegram-канале дальневосточной кухни – https://t.me/pacificrussiafood.

Городской праздник «Мидиясаммит» завершает пятый Фестиваль мидий, который проходит в ресторанах Приморья и Хабаровского края с 12 по 22 мая. На открытой площадке организованы мастер-классы по приготовлению тихоокеанских мидий и рыбы, уроки танцев, живая музыка, конкурсы по поеданию мидий на скорость, — информирует «Тихоокеанская Россия».

«Мидиясаммит» продлится два дня на открытой террасе в центре Владивостока, начался праздник с торжественного сабража — гастрономические энтузиасты, блогеры и партнеры мероприятия массово открывали ножами бутылки с игристым вином, которое затем дегустировали первые гости мероприятия. На фудкорте кинотеатра участники мероприятия могут попробовать блюда из мидий, разработанные специально для юбилейного фестиваля. Меню не ограничено только моллюсками, все желающие могут ознакомиться с другими локальными дальневосточными продуктами в необычной подаче, к примеру, съесть пирожок с начинкой из краба или леденцы с местными дикоросами.

«Праздничная программа продолжится поеданием мидий на скорость, коллективным созданием арт-объекта «мидийная личность» — все желающие могут «доработать» мягкий манекен своими рисунками. Далее состоится благотворительный аукцион керамических изделий, созданных людьми с инвалидностью от автономной некоммерческой организации «Благое дело», розыгрышами призов и мастер-классами танго-клуба и тренеров по зумбе», — говорится в сообщении.

На гастрономической сцене пройдут кулинарные мастер-классы по приготовлению мидий, иваси, приморского риса и засолке лосося. Их проведут шеф-повара популярных во Владивостоке ресторанов и основатель Школы дальневосточной кухни Татьяна Заречнева. Профессиональные сомелье проведут лекции о выборе напитков к определенным блюдам и проведут винное казино, участникам которого нужно угадать сорт винограда, страну или выдержку вина, предложенного организаторами.

Фестиваль мидий проводится в Приморье с 2018 года. До пандемии он пользовался большой популярностью у местных жителей и туристов из стран Азиатско-Тихоокеанского региона. На первом фестивале было съедено три тонны мидий, а на втором — семь. В 2020 году из-за пандемии на фестивале готовили мидии только с доставкой. Участниками фестиваля в этом году стали более 30 заведений Владивостока и Хабаровска, попробовать блюда из мидий в авторской интерпретации шеф-поваров можно по единым ценам: : 300 г — 390 рублей, 500 г — 590 рублей, 1 кг — 1090 рублей во Владивостоке, 300 г — 300 рублей и 500 г — 500 рублей в Хабаровске.

По словам организаторов, фестиваль проходит в мае не случайно, именно в это время мидии готовятся к нересту и набирают лучшую форму, наполненность раковины составляет более 50%. Когда морская вода прогреется, моллюски начнут нереститься, и их масса существенно снизится. В следующий раз мидии достигнут хороших технических показателей только осенью, когда море снова станет холодным, передает ТАСС.